320期 / 當期目錄

點食成金

320期

編者的話
運動生活

飲食王國,不是夢

本期封面題材,是在一場很愉快的氣氛下誕生的。在一次《天下》內...

封面故事
運動生活

點食成金 — 吃出台灣競爭力

鼎泰豐的門前,總是站滿等候的觀光客,無為草堂的座上,常有越洋...

時尚品味

創作夢想料理

沒有菜單,沒有顯著的招牌,食養竟能天天都客滿。 它們究竟端上...

管理

用文化釀造跨國美食

從水晶肥皂到俄羅斯餐廳,陳飛龍如何箝住全球化的脈動, 在每個...

時尚品味

創意,再造老店生命力

一樣是喝茶,二十二年前,春水堂卻在台中發明了珍珠奶茶,一舉將...

時尚品味

先學美學,再學做菜

會煮菜不稀奇,能有美感和創意的廚師才能帶動產業的進步。高雄餐...

國際

要做「世界廚房」

餐飲業在泰國可不只是填飽肚子的行業。泰國料理做為國家計劃性輸...

國際

不產咖啡的咖啡王國

相信嗎,研發出espresso、卡布奇諾的義大利,卻是一個不產咖啡的...

國際專欄
財經

從「資產陷阱」談台灣匯率走勢

美國正面臨債務陷阱的風險, 而台灣則相反落入「資產陷阱」中。...

全球視野
管理

如何減少CEO陣亡?

CEO的離職率愈來愈高,任期也愈來愈短,對員工、企業與社會都帶...

環境

油價上揚 誰得利?

油價再度創下新高,消費者叫苦連天,經濟學家們擔憂聲不斷, 但...

跨越兩岸
國際

外商瞄準五千萬中國新白領

中國市場僅供應進口高檔貨, 或是當地製的廉價商品, 五千萬新興...

國際

日本媒體對中國拉警報

日本媒體已對日商發出警訊,表示儘管世界一片前進中國熱, 中國...

管理天下
管理

想創新,先向顧客借腦袋

消費者愈來愈搶手。 實驗室裡的發明家不再是開發新產品的唯一英...

新聞追蹤
政治社會

高鐵爭議的背後 — 通車在即

高鐵會不會安全,被媒體炒得震天價響。為什麼會有這些爭議?通車...

人物

我從來沒有把高鐵當自己的事業

問:對高鐵而言,現在最大的顧慮是什麼? 答:我想,關於高鐵的...

人物
人物

吳東興父子 開店高速度 — 新光三越金三角

在《天下》二○○五年一千大企業調查中,新光三越營收、獲利都是同...

天下書介
財經

華爾街牛肉場

投資分析師在年薪千萬、喊水結凍的光環下是超大壓力、舟車勞頓。...

競爭優勢
產業

華碩借設計變炫

素有「設計界奧斯卡之稱的」iF大獎歷史中,台灣第一次奪下金獎,...

管理

偉創力爭取為台商代工

世界第一大電子專業代工廠偉創力來了!  它和台灣的ODM廠商...

金融街
財經

百歲綠巨人 再展新活力 — 中華郵政

兩年前來自民間遴選的董事長許仁壽,一系列改革讓中華郵政整個動...

財經

陳冲讓合庫再見春天?

陳沖,素有金融風暴終結者之稱。 領導合庫民營化,沒有發生員工...

人才資源
教育

博士為何流浪?

《天下》318期〈兩萬名學術長工〉一文獲得廣大迴響。但學術長工...

教育

國科會如何解救台灣學術?

近日爆發存廢爭議的國科會, 每年投注兩百億元給大學與研究機構...

特別企劃
政治社會

全民如何搶救健保?

今年三月,全民健保的準備金已經掛零。實施十年、支出兩兆八千多...

人物

林芳郁 敢於打破規則

他曾經大膽抨擊李前總統赴日動手術, 當他當到資深醫師時, 也敢...

健康關係

急診室的冬天 — 誰讓病患變人球?

台灣的急診室正面臨最嚴酷的冬天。邱小妹事件引爆台灣緊急醫療網...

調查排行

花蓮小鎮 如何度過醫界寒冬?

花蓮玉里的兩萬九千人口, 靠的是玉里榮民醫院的九十五張病床。...

健康關係

醫療體系大體檢

整合照護 省下大把銀子 誰說看病要在一個地方搞定? 分工合作...

健康關係

消費者仲裁醫院存亡?

隨著消費者自付健保額度的增加,醫療品質一如市場上的貨品,表...

在地關懷
調查排行

市民保險 守護急難家庭

三千個日子來,土城市民傷害保險與三五○個家庭,一同度過生命難...

迴響園地
管理

讓員工滿意,才能讓顧客滿意

和泰汽車如何在以歐洲車為主的高級車市場中, 讓LEXUS這個日本品...

個人視窗
財經

平衡型基金為何不平衡?

打著「追求長期資本利得」、 「兼顧穩定收益」訴求的平衡型基金...

健康關係

要健康,少放鹽

誰說政令宣導只能冰冷地唱高調? 且看英國食品標準局如何善用創...

運動生活

玩陶、吃冰 樂在水里

水里除了梅子名號響亮, 當地的蛇窯、沐陶窯的暖意 和二坪山的冰...

專欄
管理

整合 不可忽略價值的創造

無論是在企業、國家、甚至國際的層次,「整合」皆是管理工作的重...

國際

挑動民間情緒後,政府做了什麼?

面對《反分裂法》中的 武力威脅和經貿制裁, 政府能否善用此次國...

國際

被壓抑的創造力

中國大陸最受歡迎的BBS站——水木清華,遭到官方封鎖,不再對校外...

管理

「關係」如何影響華人企業?

西方不變的管理規則如何才能在充滿變數、講究關係的東方社會落實...

國際

《反分裂法》與民意戰爭

曾經,大陸民眾熱情高喊「寧要小鄧,不要老鄧」,如今卻一面倒支...