新良食運動─珍惜

環境

台灣需要更多馬友友

學音樂無論是專業或業餘，最重要是認識人的價值，藉著聲音傳達生...

環境

新良食運動

台灣人愛吃，卻又浪費。全台一天的廚餘量，可以堆出70棟台北101...

環境

高麗菜啟示錄

從雲林西螺的一顆高麗菜，到台北五星級飯店，《天下》一路直擊，...

健康關係

新國際趨勢

光是教「五育」德智體群美已經不夠，英國、日本將第六育「食育」...

環境

食育　孩子動手種、學習煮

德智體群美「五育」已經不足，日本在二○○五年，將第六育「食育」...

環境

用廚餘　免費換花苗

日本食品業的廢棄物，有六成都是「有價值商品」。 戶田市府決...

環境

綠金堆肥　創造循環產業

來自超市、餐廳的廚餘，如何變成農民樂意使用、增加收成的堆肥？...

環境

廚餘收費　愈重愈貴

韓國廚餘量是台灣的近三倍。為了減少浪費，韓國從家庭、政府雙管...

環境

「新廚師運動」發源地

三分之一英國兒童過胖，引發健康危機。名廚傑米．奧利佛與政府、...

環境

新食育運動

從校園、企業到社會，「食物教育」帶領我們回歸生命源頭。

教育

教改　從「吃」開始

「飲食教育」成為德、智、體、群、美之外的新基礎，全台小學用「...

教育

苗栗縣　學生種菜全校吃

苗栗小學生們互助種菜，提供午餐食材，創造零廚餘、食物里程也逼...

教育

新北市　都市小學的食育課

都市學童從食品添加物的危險、全球糧食危機等課程，認識健康生活...

教育

台南市　走進玉米田體驗

三月底，台南市正式發表自己編纂的「食育」教材。 學生跳「稻...

政治社會

高雄市　用味蕾連結土地

高雄市讓小朋友從味道開始，認識在地食材，也認識自己居住的土地...

環境

宿舍屋頂種菜　兼膳天下

清華大學發揮宿舍共學的團體力量，在宿舍屋頂種菜，在公用廚房自...

環境

自然飲食　小孩不用打針吃藥

「幸福農莊」女主人陳惠雯，從事自然農法耕作，推廣飲食無毒教育...

環境

推倒消費者與小農間的牆

十年前，他是抗議WTO稻米進口政策的「白米炸彈客」。 今天，...

環境

吃蔬菜換iPad

一度，友達員工兩人中就有一人肥胖。人資決定從員工餐廳控管同事...

環境

消失的五十公斤廚餘

台塑的食物管理員、福委、外包廠商，三方通力合作，讓麥寮廠的員...

環境

低碳飲食　掀起餐桌革命

《天下》「新良食運動」起跑，號召全民響應四十個低碳飲食任務，...

時尚品味

最好的食物　最「台」的滋味

曾是杜拜皇室御廚、執掌多國五星級飯店，鄺啟明在台灣找到了「超...

環境

談一場人與土地的食物戀

兩個女生，為顧客喚醒沈睡的記憶味蕾。將八大中國菜系，融合在小...

產業

舌尖上的人類學家

廚師就像個「味覺人類學家」。 吳寶春總是在市場中、農村裡「...

人物

法國藍帶主廚　改賣烏龍麵

他不迷信進口食材，改用洛神花醬汁，搭配本土鴨肉做法國菜。...

運動生活

米其林大廚　下鄉瘋台灣

這位異國廚師，最愛台灣的三杯雞與水餃。 用創意混搭台灣在地...

環境

新通路運動

科技人以「知識入鄉」，讓消費者上網，就買得到在地、當季、安全...

產業

牛津博士　上網賣菜

早上十一點前上網訂購，下午就能收到新鮮農產。 「厚生市集」...

環境

竹科人下田　餵養工研院

新竹千甲聚落CSA農場，結合科技與社區力量，每戶一月一千元，培...

環境

企業團購　吃有蟲的蓮霧

屏東「綠農的家」，邀企業認購採「無毒農法」的農產、開發生態民...

人物

以巴「兩國制」　和平才有可能

政治人物是一種小心翼翼的動物，喜歡維持現狀，不敢冒險推動改革...

數據圖表

2050年　台灣人世界第三有錢

阿里巴巴 獨霸中國網購市場、台灣旅遊順差 破10億美元

管理

企業為何把錢還給投資人？

包括老牌飲料廠黑松在內，今年有七家上市櫃公司現金減資。 股...

產業

生技業發燒　剛熱？還是過熱？

生技熱，燒全球。台灣發展生技三十年，到現在才開始有點眉目。...

財經

郭台銘為何緊抓夏普不放？

糾纏一年的鴻夏戀，破局與否，各說各話。 鴻海董事長郭台銘，...

產業

台哥大自製app　素還真迎戰Line

免費傳簡訊、有的還能免費通話的行動通訊軟體盛行，衝擊電信業。...

人物

石化小鋼炮　少賺八成也不放棄

歷經工安事件、反國光石化抗爭、全球化競爭等挑戰，李謀偉如何帶...

管理

希望員工早失敗、多失敗

問：你的三個願景：世界級、差異化、永續經營，對公司的意義是什...

管理

連業務員都會修球拍

一年生產羽球近四千萬顆，銷量世界第一，台灣的勝利體育，近年簽...

人物

張家祝　懂得傾聽的救火部長

一上任，就必須面對最棘手的核四問題。 從中鋼、華航到經濟部...

人物

讓周潤發、郭富城指名的品味

台灣純本土五星級飯店教父劉文治，從運動鞋代工中，體會歐式文化...

產業

銀行，你的名字叫「脆弱」

「把錢放銀行」一直被視為保守、安全的理財方法。 但賽普勒斯...

國際

央企搶地炒房　中國房市燒不退

中國祭出打房政策「國五條」，但房產市場由政府做莊、球員兼裁判...

管理

動搖國本的接班習題

台灣家族企業的家數，佔上市櫃74％，台灣家族企業的總市值，相當...

管理

永信四姐弟　排球裡找接班密碼

○六年創辦人過世後，永信便進入第二代集體領導。 接班的李家...

管理

大、小陳總　收放之間磨經驗

「鞋界郭台銘」陳賢名，帶領達芙妮度過經營危機。外甥陳英杰，將...

管理

機殼一姐　找空降部隊接班

不讓家人介入公司營運，還把經營重擔，交給「外姓又外行」的空降...

健康關係

破除睡眠的五大迷思

美國勞工因睡眠不足影響工作，讓美國一年損失一．九兆台幣產值，...

健康關係

助人好眠　搶九千億睡眠財

全球有一億人，睡覺時會暫時停止呼吸！ 捉住睡不著、睡不好的...

重磅外媒

李克強　空談者？還是實幹者？

對比「家寶」很多的溫總理，中國新任國務院總理李克強，以廉能自...

重磅外媒

歐元區將繼續帶「賽」？

賽普勒斯祭出新紓困計劃，危機暫解。 但經濟成爛攤，又將實施資...

重磅外媒

海外避稅、洗錢　愈來愈難？

賽普勒斯爆發金融危機，重挫「避稅天堂」形象。 全球其他境外金...

重磅外媒

中國紅太陽　曬傷太陽能產業

曾是全球最大太陽能面板龍頭的中國廠商——尚德，最近宣告破產。...

重磅外媒

全球經濟關鍵數字

一債未平一債又起、日本、希臘最愛花錢大吃

運動生活

不花錢　也能享受血拚快感

最近我連續造訪曼谷、香港，很驚訝地發現，不過一、兩年沒見，這...

運動生活

在地食材新食趣

這幾年，法國料理鋪天蓋地席捲台灣。從貴婦百貨到一○一，大街小...

運動生活

黑白攝影　鎖住純真瞬間

流動的風景：黃木各個展

時尚品味

我討厭清宮劇！

美國不重視歷史，中國卻容易被歷史束縛。 現在兩岸火紅的「清...

教育

洪蘭：文憑只是一張紙

教改喊了半天，還是脫離不了文憑的迷思。 反而是一百年前，許...

政治社會

地方父母官　連災後重建都貪

台灣政客貪汙案一一浮現，顯示過去地方政治中最受詬病的「雨露均...

管理

中年瓶頸　你該創業嗎？

該創業嗎？是個選擇，但不是中年瓶頸，唯一出路。 這場高風險的...

教育

由企業主導「產學合作」

社會新鮮人薪資水平低，勞委會主委潘世偉表示，現在大學容易唸，...

教育

新移民和吳寶春都想念書

想進大學、研究所卻不得其門而入的人，豈止是吳寶春師傅，許多新...

時尚品味

1.24的收視率有什麼好高興的？

駙馬的人魚線、媽媽嘴殺人案、醃頭案，驚悚的案件，淹沒了新聞。...