米其林
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改變比特浪浪的命運 米其林主廚李皞：做「份外」的事，讓台灣更美好
一群主廚，辦了一場吃素的高級餐會，希望大家關注流浪動物。聽起來天方夜譚的事，米其林一星餐廳Impromptu by Paul Lee主廚李皞和他的主廚朋友們卻做到了。做好料理是廚師份內的事，但李皞認為，餐飲界乃至於各產業，都能做更多「份外」的事，讓社會更美好。來聽聽他在2023天下經濟論壇（CWEF）冬季場的分享：
連黑卡客服都要拜託他！飯店董總最愛挖角的「金鑰匙」，全台只有26人
能訂熱門米其林餐廳、買演唱會門票、尋找失散多年的親人、求婚、訂製造型蛋糕……你腦中有能一次滿足這些需求的人選嗎？飯店業神秘的金鑰匙組織成員就能辦到，他們的超能力來自何處？
他不想只被捧為明星 米其林名廚李皞走出廚房，改變誰的命運？
14位名廚聯手的公益餐會，為毛小孩募得350萬元，活動關鍵推手李皞，也是2023年「天下經濟論壇」講者。走出廚房的他，如何重新定義廚師、持續發揮影響力？
放棄機師夢成製茶職人 為何晶華、文華東方都要找他？
來自苗栗頭份的製茶師張家齊，連續兩年以東方美人茶在英國賽事獲獎，晶華酒店也找上他合作推出新品。他曾經夢想成為機師，夢碎之後反而在茶產業找到自己的一片天。
「為愛上菜」幫流浪動物募款 3年號召百位廚師讓愛傳下去
國內14位頂尖餐飲職人齊聚一堂，不只攜手端上美味餐點，無償參與並捐出餐費收入幫助流浪動物，號召大眾一起關懷弱勢。餐飲職人以行動體現，主廚不只有料理的專業，還有社會責任，而他們很樂意實踐。
「我當年換工作要寫50封信」 江振誠：新世代廚師面對的三大考驗
【江振誠專欄】以前的人退路與選擇少，遇到困難只能突破。選擇太多、堅持太少，是當代年輕人通病，不管是工作或興趣，勇於享受挑戰才能繼續。
他們是名廚，也是貓狗奴 14位大師關懷流浪動物行動：為愛上菜
13名廚師加上1名調酒師，餐飲界好手難得齊聚一堂，這是主廚們第一次聯手展現CSR，用公益餐會幫助「浪浪」。聽到公益，他們都無償參加，不只發揮影響力，也振奮業界。
法式餐廳播台語歌，被說不入流 反骨有理的米其林主廚何順凱
Taïrroir 態芮餐廳主廚何順凱，2018到2022連續五年獲得米其林星級肯定。2018年獲獎前，他被說不入流，獲獎證明他反骨有理！「太好了！終於可以吐一口氣。為什麼美國的法國餐廳放英文歌，台灣的法式餐廳就不能聽國語歌或台語歌呢？」