米其林
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被路易莎、星巴克拒絕的男孩 如何成為台灣第一位米其林侍酒師？
【服務一點訣】去年米其林頒獎典禮上，出現一個陌生的名字——林允順。台灣首次頒發侍酒師大獎，由一名年僅25歲的台南大男孩拿下，他是誰？
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打造全球第一獲米其林肯定燒肉店 乾杯1.5秒規則是什麼？
【服務一點訣】乾杯集團「賣的是感動」可說是乾杯餐飲帝國服務文化的根本理念，《天下》獨家獲得乾杯起步時，董事長平出莊司寫給員工的100多封信，並摘錄最重要的12則，分享乾杯做好感動服務的關鍵！
運動生活
台北難訂位餐廳再+1 德國三星主廚唯一餐廳，為何落腳台灣？
跟以往來台灣拓點的米其林主廚不同，曾連續七年獲德國米其林三星的名廚Thomas Bühner（湯瑪斯傅納斯），結束德國的餐廳後，來到台灣開設新餐廳。他為什麼選擇台灣？
運動生活
牛排教父首公開最愛餐廳＆必點菜色 有的藏身球場、有的菜單找不到
【主廚下班後】每天與食物共舞的大廚，走出廚房的下班後吃什麼？引領台灣牛排風潮的「牛排教父」鄧有癸，脫下廚師服，首次公開自己的美味清單。身為西餐大師，他卻偏愛中餐，最喜歡的外面還吃不到。
時尚品味
台北散步X美食探索》紅燒肉、滷肉飯、刈包 最好吃必比登路線
對老爺酒店集團執行長沈方正來說，散步路線的第一要件是找到「市場」，因為可以讓大吃也不罪惡、走路變成有趣的事，來看他推薦的台北「必比登吃一輪」小吃路線。
運動生活
距首爾4小時車程、修行一日才吃得到 法師料理感動Netflix、星級主廚
不是最難訂位的餐廳，而是根本沒辦法訂位。未受過正規烹飪訓練、不是廚師也沒開餐廳，17歲逃家的韓國正寬法師，為何能啟發世界名廚、做出「世上最珍貴的料理」？
產業
台灣告別低薪的關鍵 中研院士謝長泰：讓饒河街胡椒餅，變成台積電
【謝長泰專欄】米其林認證的福州胡椒餅，為什麼也有機會做到跟台積電一樣？中研院士、芝加哥大學布斯商學院經濟學教授謝長泰專文解析：無法規模化，正是台灣近幾十年來低薪的主因。想要翻轉低薪之島，服務業不能再錯過規模化的機會。
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螞蟻、雜草入菜 世界最難訂位餐廳，丹麥Noma的瘋狂實驗
【服務一點訣】 沒有魚子醬、鵝肝，招牌菜是螞蟻。全球最難訂位餐廳之一的丹麥Noma，五度拿下「世界50大最佳餐廳」冠軍，卻宣布在2024年底關門，引發各界嘩然。它到底厲害在哪？為何要關掉自己？