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疫後第一次飛行，日本神廚神田裕行來到台灣，此行快閃是為了3月在萬豪酒店Kouma的客座餐會。
神田是日本唯一一位，從2008年首屆《東京米其林指南》起，連續16年獲得三星的日本料理主廚，並於2022年成為第一位事業與作品都成為後輩模範的大廚，並致力於培育人才。2022年在日本頒發，神田裕行為第一位獲獎者。。在餐飲業的地位崇高，他的徒弟目前已有4位摘星。
才下飛機的他，第一站是萬豪酒店的宴客樓，吃了花雕醉雞、雞湯跟一些點心，「覺得非常開心。兩年多沒吃到了，味道還是保持得非常好，」精神奕奕的他笑著說。
為什麼喜歡台灣？神田認為台灣跟以前的日本很像，家庭凝聚力強，人與人的相處溫暖又熱情，每次來訪都是愉快的經驗。國門一開，他立刻報到。
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