米其林
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住宿貴3成，房客卻住更久！新加坡百年古蹟酒店改裝了什麼？
擁有百年風華的新加坡地標萊佛士酒店（Raffles Singapore），經過2年多的裝修，今年8月重新開幕後，房價上揚3成、住客平均停留天數增加1倍，也吸引更多當地人駐足。它的改裝，反映出哪些現代人的生活、旅遊趨勢，招來遊客絡繹不絕？
天下Off學開站晚宴：珍惜日常，你就是經典
你的今天，是怎麼過的？你當然勤奮努力，在工作上力圖不斷超越自己，還想把家庭照顧得妥妥貼貼。一天一天、一季一季，一年又過了。在加速的時局、更艱鉅的挑戰中，有個被忽略的、緊繃的自己，需要你緩一緩，往內望。選擇理想生活，不用鋪張、不為別人，你就是自己的經典。
開幕8個月就摘星！米其林主廚李皞：把台灣年輕人的潛力極大化
10歲移民美國、在各大餐廳歷練過的Impromptu by Paul Lee主廚兼負責人李皞（Paul Lee），兩年前不顧周圍反對，回台開業，以沒有SOP的「即興」管理風格，激發年輕人的潛力，讓他們成為餐飲業的新動力，也創下開幕8個月就奪得米其林一星的紀錄。他在2019年天下經濟論壇（CWEF），分享他如何把年輕人的潛力最大化。
「港特首吃不到」的新加坡肉骨茶，台灣吃得到了！創辦人親自剪綵
新加坡肉骨茶大戰，台灣開打！3大品牌「黃亞細」、「發起人」和「松發」今年全到齊，其中曾因婉拒香港特首用餐而爆紅的黃亞細，已在台北、新竹拓點3家，創辦人本人親自到台灣剪綵，還秀出前總統馬英九到新加坡店裡用餐的合照。他們究竟看好台灣哪一點？
「台灣員工所有事都很怕……」跟帥主廚學管理，餐廳開8個月就摘星
Impromptu by Paul Lee才開幕8個月，就摘下今年台北米其林一星。主廚兼負責人李皞，沒有SOP的「即興」管理風格，帶領怕犯錯的台灣員工，跳出舒適圈，員工餐從日日水餃，變出黯然銷魂飯。他將在7月18日參與天下經濟論壇（CWEF）夏季場，端出經驗與料理，進一步深入分享。
人生勝利組？專訪謝霆鋒：我要花300%努力，才能得到60%尊重
從歌手、演員，跨領域來到餐飲界，外界眼中的謝霆鋒，是人生勝利組。但對他而言，頂著名人後代的光環，在演藝圈卻不完全是幫助；帶著明星的身分踏入餐飲界，也許更辛苦。「如果今天你沒親眼看我揉麵，只會以為是剪接，」謝霆鋒得意人生的背後，是永遠都超出質疑聲的堅持。
