米其林
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運動生活
台北米其林指南:36家高CP值餐廳在這裡
將於下週(3月14日)公布的「台北米其林指南」,今日(3月6日)率先發布「必比登推介」(Bib Gourmand)美食名單:共有36間餐館和店家入榜,其中10間為夜市小吃。必比登推介是評審們認為菜餚物超所值,雖然非星級餐廳,仍是餐飲業的一項殊榮。
運動生活
2018年 這11項商品將在亞洲爆紅
日本經濟新聞預測了2018年有望在亞洲走紅的商品。從結果來看,守護健康和資産安全的商品與服務較多。在大氣污染嚴重的印度,裝在鼻孔裏的過濾器或會受到歡迎。而在中國,基於面部識別的結算服務,即「刷臉支付」或將贏得消費者的支持。韓國三星電子的音箱等智慧手機相關産品也有望繼續受到歡迎。
運動生活
《台北米其林指南》來了 台灣觀光興奮劑?
美食評鑑權威《米其林指南》宣布,2018年第一季將發布台北版。未來,無論是精緻餐廳或路邊攤小吃,都有機會摘星。台灣美食被世界看見,除了觀光效益,還會對餐飲業帶來哪些影響?
運動生活
歸還米其林二星、落腳成都 江振誠新定位:料理人、中國人、創作人
10月10日,台灣主廚江振誠(Andre Chiang)宣布,新加坡Restaurant ANDRE將於2018年畫上句點,並歸還米其林二星。近日,江振誠宣布新動向,他將在中國籌劃「成都廊橋 The Bridge」。對此,台北RAW所屬的赫士盟餐飲集團行銷副總裁李姝慧認為,台灣有不少餐飲業者到中國大陸或其他國家開餐廳,但「無損我們愛台灣。反倒因為這樣,更珍惜我們自己的家。」
運動生活
米其林密探一年要吃__家餐廳?你不知道的5件事
美食評鑑權威《米其林指南》,宣布將於明年第一季發布《米其林指南台北版》。過去,米其林的由來、評鑑、密探等問題總是讓人感到神祕。今天,米其林區域總裁方諾德(Bruno de Feraudy)親自說明米其林的運作方式,揭開米其林評鑑的面紗。
運動生活
米其林指南登台,台北美食能靠什麼摘星?
美食評鑑權威《米其林指南》,於今(6日)宣布將於2018年第一季發布《米其林指南台北版》,台北將是全球第30個發行米其林指南的城市或地區,未來也會定期更新,預計發行中英文版本共10萬本。