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米其林指南被視為美食權威，然而，走出歐美後，米其林曾被質疑不理解亞洲飲食文化，例如2008年發布首屆港澳米其林時，曾被媒體與民眾認為，「米其林不懂香港人的心。」而台灣人該怎麼看待這份美食評鑑名單呢？
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米其林指南被視為美食權威，然而，走出歐美後，米其林曾被質疑不理解亞洲飲食文化，例如2008年發布首屆港澳米其林時，曾被媒體與民眾認為，「米其林不懂香港人的心。」而台灣人該怎麼看待這份美食評鑑名單呢？
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