米其林
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運動生活
連續20年米其林三星！法國偏鄉「菇神」如何用菇料理打造世界級餐桌？
來自法國偏鄉的三星名廚馬康（Régis Marcon）如何用美食的力量，將一座原本僅有250名居民的小鎮，轉變為全球饕客朝聖的殿堂？
運動生活
不到一年入選米其林！這家台中甜點店為何「值得搭高鐵來吃」？
台中甜點店Unaverse，開幕未滿一年，便入選米其林指南。出身三星餐廳JL Studio的甜點師韓慧婷，把逛夜市的滋味化為一道道甜點，打造顛覆想像的台味宇宙。美食家讚賞：值得搭高鐵來吃一趟。
運動生活
老牌Season每週只開兩天、預約制 2800元甜點套餐吃什麼？
走進Season，像是踏入一場復古華麗的甜點劇場。主廚洪守誠是彰化囡仔，小時候老愛省午餐錢去柑仔店買糖，後來成為台灣馬卡龍推手，如今一圓夢想，把經典米其林菜變梵谷畫，重新定義甜點的可能性。
管理
電視台編譯40歲中年轉職做起司，如何把冷門布拉塔賣進米其林餐廳、星宇頭等艙？
【服務一點訣】台灣人起司年均消費量成長10倍，紐西蘭零關稅鮮乳來襲，把牧場生乳做成起司會是救星嗎？其實，國產起司是條難走的路，9歲的慢慢弄乳酪坊卻靠著差異化產品及客戶策略，第3年開始賺錢，成功打進別人進不去的餐飲供應鏈，成為酪農業者欲轉型的借鏡標竿。
運動生活
一餐4萬，日本人也飛來吃！首位拿下米其林三星中餐廳的日籍主廚來台，茶禪華有何魅力？
東京茶禪華主廚上週末在晶華酒店舉辦首次海外客座。這間由日籍主廚川田智也掌杓的米其林三星中餐廳，為何能在台灣引爆話題？
產業
買迷客夏再買雙月 菲國速食龍頭快樂蜂入主台灣餐飲品牌，有何盤算？
繼迷客夏後，菲國集團快樂蜂買下人氣雞湯品牌雙月，接連併購台灣餐飲，引發關注。雙月創辦人賴永晟以1億台幣賣掉70%股權，被說太便宜，他和快樂蜂各有什麼目的？
