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曾每天一包零食、爬幾步樓梯就喘 從90減到65公斤,他做了什麼?

腎臟科醫師王介立曾每天一包零食,從不運動,爬幾步樓梯就氣喘吁吁,最重時高達90公斤。他試過斷食食譜、也吃過減肥藥,但全都以失敗告終。過了十年,如今65公斤,他做了什麼改變?

減重-減肥-體重-生活型態-復胖 圖片來源:Shutterstock
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王介立醫師對自己的描述:在體重為九字頭時,基本上飢不擇食,從不運動,下班後買一包零食是常態,搭捷運只要爬幾步樓梯就氣喘如牛。十年後,他在一年內共跑了5000公里,包括和歡山全馬、台北馬拉松和12小時的花博超馬。王醫師從90公斤減到65公斤,花了10年的時間。

用醫學專業重新打造自己,這個自己包括健康和生活方式。今天他會分享這段持續更新自己、改變自己的旅程。


怎麼會讓體重失控?

有研究發現,在醫院工作的輪班人員,肥胖的比例較高。作為醫生,我們常常過著不健康的生活型態,半夜不睡容易多一餐,另外也沒有時間運動,多吃少動,自然就胖了。

人生中的三波減重行動

第一波是在高中,當時意識到體重過重,想要減下來。那時候是透過家人拿到直銷社團的斷食食譜,細節也不太記得,只記得很快瘦下來又很快復胖。

第二波是在大學畢業前夕,那時進入臨床實習,準備醫師國考。因為在醫療圈子裡,有幸拿到了當時合法的減肥藥諾美庭。吃了半年後,因為副作用受不了就停藥了。

當時為什麼想減重?其實也就覺得自己太胖了,進大學體重約70、71公斤,快畢業時增加到75、76公斤,希望能回到之前的體重。

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第三波是這一次,這次比較特別,考完腎臟專科醫師考試後,我離開了醫院,來到新的生活環境,不再準備考試,也不再值班。雖然我說減肥是十年,但並不是在十年前的某天決定減肥,而是多年後回首發現,減肥行為大概在十年前開始的。

因為我開始有意或無意地改變生活型態,即使一開始沒有意識到這樣會改變體重。

大概在五年前,我開始建立運動習慣,花了三到四年愛上運動,然後才開始改變飲食。目前我的運動習慣已經融入生活,飲食調整也主動開始進行了一年多,雖然改變了很多不好的飲食習慣,但還沒有完全徹底改掉。

很多人不愛運動,如何建立規律的運動習慣?

我把運動分成運動和拉筋放鬆按摩兩大塊,運動部分主要是跑步,搭配肌力訓練,強調核心運動。基本上我每天都會進行核心運動,並安排跑步課表,有時會加強下肢重訓,也會做上肢的簡單訓練。有些居家可以做的,比如徒手訓練,或拿啞鈴做一些簡單的中等程度的負重訓練。

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很多人覺得要建立一個規律的運動習慣非常難,事實上,我也花了好幾年才達成。一開始不喜歡跑步,但強迫自己去跑,報名比賽、跟人約好跑步,騎虎難下。跑了兩三年後,某天跑完突然感到快樂,這一刻我覺得成功了,強迫自己喜歡上跑步。

飲食的部分蠻難的,因為吃東西就是天性啊!我反而沒那麼堅持到非改不可。我覺得運動能讓我大吃大喝又不會復胖,不是很好嗎?

在蠻長一段時間跑步沒有帶給你正向的回饋,怎麼不放棄繼續堅持下去?

這點應該是來自理性的催促,因為肥胖對健康不利。每當我想放棄時,就會理性地告訴自己肥胖的危害,想到最糟的情況,像是新聞中的某個名人突然心臟病發倒下,我的小孩怎麼辦?越想越可怕,就會覺得還是來跑步好了。不運動,心血管疾病就是隱形的殺手。

一開始的門檻不要設得太高,不要太貪心,生活型態改變不要一次改太多,容易失敗。這幾乎可以套用到所有的生活型態改變的做法。

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從每天五分鐘、十分鐘開始,先確定你可以每天做到才是關鍵。所以先設定一個你可以每天做到的目標。可以每天走路五分鐘,就多走五分鐘,可以每天搭捷運時走樓梯,不搭扶手梯,這樣子才不會失敗。這是我誠摯的建議,我覺得這是最重要的心法。

雖然每天只有運動五分鐘,很可能幾乎看不到成效,想要因此變瘦,幾乎是不可能的。但是,你每天只動五分鐘,跟從來不動的人相比,你的健康得到的增益是非常巨大的,這一點可能要經過數年到十數年之後才可以驗證。

想減肥的人應該算熱量嗎?

如果有人問減肥要不要算熱量,我會建議下載減肥軟體。所有商業減肥軟體幾乎都在算熱量,算食物份量、營養份量,算熱量不是必要,但掌握食物份量是關鍵。內化後,吃多少熱量很清楚,就不再需要特別計算。

知道吃多少熱量及營養素很重要,衛福部有教學,但公式只能適用多數人,不一定適用你。記錄很重要,檢視過去做的對不對,找出有效的方法。

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有些人會追求某種減肥法或菜單,恢復原本飲食就會復胖,有兩種方法檢視。第一種是思考這個方法能否成為生活型態的一部分,另一種是試著記錄過程,誠實地告訴自己這樣吃了幾天,如果超過一半,那這就是適合你的。

會怕復胖嗎?該怎麼預防?

情感上會怕,但理性上認為我已經愛上運動,即使復胖,還是健康的胖子。體重向上會妨礙運動能力,運動習慣會克服體重向上的慾望。飲食部分偶爾會大吃大喝,但不會復胖到原來的過重體胖。我可能在正常的範圍內會復胖,但這其實不算復胖。

減重的目標是身體健康,而不是減重帶來的各種好處。體能改變帶來的人生體驗不同,這種體驗讓我願意一直走下去,直到生命的終點。

過去幾年來,整體的生活型態改變是對的,因為我得到了原本沒有想到的額外收穫,不只身體健康,事業也變得更開闊。所以我相信,只要持續下去,我未來應該會在某個時間點,得到現在無法想像的感動。

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我想提醒的是,不要把減肥當成一件很獨特、很重要的事,彷彿一個任務。不要想著今天一定要減肥,努力把它當成生活型態的改變。

努力地改變自己的生活,不管是飲食、運動,包括像空污、菸癮等跟生活息息相關的問題。重點是要有耐心,一次一點,一步一步來,不要躁進。藥物或開刀就是很躁進的做法。這部分交給醫療專業來決定,跟醫生好好討論,不要自己盲目地去做。我們能掌握的,就是生活型態的改變。

要慢慢走才走得遠,不要太快,不要躁進。任何事情都需要耐心和細心去做,有價值的事情都花時間,所以不用急著快瘦,不要把減肥當作人生的任務。

(編輯整理:陳芊吟)

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