運動生活
喝到六福菜館「西貢地道魚湯」心中立刻OS，「媽媽咪呀！好厲害。」喝來溫潤深厚，鮮而不腥，卻又清清爽爽，膠質香味滿口久久，好像乘著快艇吹著風，那鮮味讓人輕飄飄。
產業
在同一家餐廳，吳寶春管麵包，她管甜點。年薪百萬的黃麗芳做的甜點，讓米其林三星主廚兩次忍不住挖角。
運動生活
這兩、三年來，亞洲美食圈最夯的話題應該非「米其林旋風」莫屬了。
運動生活
沒有米其林龐大財力後盾，文化人焦桐靠自己的出版社，一本書、一本書賣錢，來支撐他的餐廳評鑑花費，要讓台灣成為華人飲食文化的火車頭。
管理
江振誠只有高中畢業，但他是印度洋上六星級飯店的主廚。他沒有上過一堂法文課，但他的履歷全是用法文寫成。
