自從5月疫情爆發，一轉眼已7月，往年這陣子，我會到中南部，自樹上摘下成熟的荔枝，稍稍冰鎮，新鮮的汁水正舒暢。
台灣荔枝產季不算短，每年4月左右，由台灣南端的屏東高樹和台東太麻里開始，有一款早生種的「豔荔」荔枝上市；5月底時，高雄大樹的「玉荷包」開始產出。
6月初至6月中旬為嘉南地區「黑葉」成熟期，其中嘉義有一款稱為「黑葉竹」特有變種荔枝。6月中旬至7月則為南投、彰化、台中地區「黑葉」成熟期。
7月時，中部地區的「桂味」和「糯米糍」也成熟了，如此一直到8月，台灣最北的產地新竹香山，用「黑葉」荔枝作為季節的收尾。
往年如何，無關今年，這波疫情兇猛，只能靠宅配解饞。除了新鮮荔枝，我同時蒐羅各地的荔枝加工品，畢竟在傳統市場和超市買氣都受影響的時刻，提倡食品加工，可說是推動業界正向發展的關鍵。
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