●接續前文：一塊豬肉的追蹤之旅：從拍賣到屠宰，台灣落後國際20年？
「我們還是希望做得比較謹慎、細膩，把豬養好，」三源畜牧場老闆陳永雄帶著《天下》記者走進還在興建的新豬舍，高床式豬舍（指底層架高）、挑高天花板，圍籬白鐵製，未來這裡養的7000頭豬，每天該吃多少飼料都由電腦計算、分配。一旦有豬死亡，飼料量馬上調整，減少不必要浪費，也節省人力。
用電腦養豬，業者力圖改變
陳永雄是德國慕尼黑大學獸醫學院微生物博士，因為希望將歐洲養殖方式引進台灣，30多年前開始養豬，位於雲林林內鄉的牧場，如今養了1萬3千多頭豬，算是中大規模的養豬戶，也曾投入品牌與通路經營，連蔡英文都曾造訪他的牧場。
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