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「這一年來，只要喝酒的隔天都覺得特別累，」《日本經濟新聞》網路版記者飛田臨太郎在公司安排的健檢中，在肝功能這欄赫然發現「需治療」紅字，特地去診所複檢，結果是「非酒精性脂肪肝炎（nonalcoholic steatohepatitis, NASH）」。
醫師解釋，就是脂肪囤積在肝臟，導致肝臟持續發炎。醫師警告，因為肝細胞已經損傷，如不改善，未來可能肝硬化，甚至需要開刀。
於是在主管同意下，飛田以自己為受訪對象，藉採訪自己，看看透過運動和飲食控制，是否能治療脂肪肝。
飛田說，他以前不吃早餐，午餐晚餐就牛丼、拉麵打發，疫情擴大前，幾乎每晚都有要喝酒的餐會。身高175公分、體重77公斤，算是胖子。
因為脂肪肝，去健身房之後，被教練要求三餐都要吃，而且控制熱量，每天攝取1600大卡左右，碳水化合物控制在50公克以內，蛋白質一天要吃到90公克，基本上是低醣飲食。
關於作者 黃惠如
曾任康健雜誌總編輯，並獲國內外多項新聞獎項，如亞洲新聞卓越獎（SOPA）吳舜文新聞獎雜誌報導獎首獎、消費權益新聞報導獎首獎等。著有《慢養功能肌力》（合著）、《不減肥才能瘦》、《慢老》、《走吧，有些遠路是必須的》等。2017年赴印度瑞詩凱詩取得200小時瑜伽老師證照（200-hour Yoga Teacher Training）
