徐仲 立即追蹤 食材達人、自由撰稿者、營養師，更是台灣第一位取得義大利慢食大學碩士學位者。 對台灣在地食材及歐洲食材有相當程度了解，又同時擁有營養學及美食慢食學之專業知識。著有《義食之選—從產地到餐桌：義大利經典食材》及《知味台灣：徐仲談慢食》。 最新 最熱門 運動生活 2011-12-13 吃海草的豬 烤出米蘭香 從本期開始，漫享集徐仲專欄，都將結合音樂。 讀者可用智慧型手... 運動生活 2011-11-02 老饕下海 熬出銷魂牛肉湯 運動生活 2011-11-01 老饕下海 熬出銷魂牛肉湯 每回到了鼎珍坊，就想起廣告詞「Just do it」。若是耐吉（Nike）... 運動生活 2011-10-18 苦茶油辣椒醬 辣醒味蕾 霜降將至，天氣漸漸轉涼。一年四季中，我最喜歡此刻，精神特別爽... 運動生活 2011-10-12 吃海草的豬 烤出米蘭香 從本期開始，漫享集徐仲專欄，都將結合音樂。平面讀者可用智慧型... 運動生活 2011-09-06 浪漫圓餅 讓法國遇見中秋 運動生活 2011-09-06 初秋料理 感動味蕾 野村裕二 尋找夢幻豆腐 運動生活 2011-07-27 醬香如昔 舌尖的純粹感動 — 岩鹽釀造天然醍醐味 運動生活 2011-07-12 一條巷子 吃遍全世界 忠孝東路二一六巷商圈堪稱台北餐飲界的一級戰區，小巷深弄間，從... 運動生活 2011-05-31 連吃五天不能停 完美披薩 剎那間被征服 有些食物，任何字詞形容都是多餘，入口那一剎那，瞬間就被征服，... 7 8 9 10 11
