- 天下Web only
「零食吃太多，小心正餐吃不下！」許多人會如此提醒自己，忍住嘴饞的念頭。不過，當防疫宅居生活成為常態，這樣的自我節制，可能愈發困難。甚至，吃零食取代正餐，也可能變成「新常態」。
來自「零食大國」日本的食品廠商，正積極推出能夠幫助舒壓、甚至取代正餐的「高附加價值」零食，企圖全力拱出一日三餐之外的「第四餐」新市場。
近期的日本暢銷食品變化，也透露著類似訊息。
2020年日本居家飲食題材，圍繞在蔬菜箱、外帶餐點、冷凍食品，消費者關注於能餵飽全家、塞滿冰箱的食材。但到了今年，關注焦點落在個人化的享受，例如今年在日本爆紅的義大利生乳包（Maritozzo）、充滿高級感和大人味的洋芋片，或是一個人隨時都能享用，可以單手拿著，邊工作邊吃的即食雞胸肉。
