米其林
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距首爾4小時車程、修行一日才吃得到 法師料理感動Netflix、星級主廚
不是最難訂位的餐廳，而是根本沒辦法訂位。未受過正規烹飪訓練、不是廚師也沒開餐廳，17歲逃家的韓國正寬法師，為何能啟發世界名廚、做出「世上最珍貴的料理」？
台灣告別低薪的關鍵 中研院士謝長泰：讓饒河街胡椒餅，變成台積電
【謝長泰專欄】米其林認證的福州胡椒餅，為什麼也有機會做到跟台積電一樣？中研院士、芝加哥大學布斯商學院經濟學教授謝長泰專文解析：無法規模化，正是台灣近幾十年來低薪的主因。想要翻轉低薪之島，服務業不能再錯過規模化的機會。
螞蟻、雜草入菜 世界最難訂位餐廳，丹麥Noma的瘋狂實驗
【服務一點訣】 沒有魚子醬、鵝肝，招牌菜是螞蟻。全球最難訂位餐廳之一的丹麥Noma，五度拿下「世界50大最佳餐廳」冠軍，卻宣布在2024年底關門，引發各界嘩然。它到底厲害在哪？為何要關掉自己？
改變比特浪浪的命運 米其林主廚李皞：做「份外」的事，讓台灣更美好
一群主廚，辦了一場吃素的高級餐會，希望大家關注流浪動物。聽起來天方夜譚的事，米其林一星餐廳Impromptu by Paul Lee主廚李皞和他的主廚朋友們卻做到了。做好料理是廚師份內的事，但李皞認為，餐飲界乃至於各產業，都能做更多「份外」的事，讓社會更美好。來聽聽他在2023天下經濟論壇（CWEF）冬季場的分享：
連黑卡客服都要拜託他！飯店董總最愛挖角的「金鑰匙」，全台只有26人
能訂熱門米其林餐廳、買演唱會門票、尋找失散多年的親人、求婚、訂製造型蛋糕……你腦中有能一次滿足這些需求的人選嗎？飯店業神秘的金鑰匙組織成員就能辦到，他們的超能力來自何處？
他不想只被捧為明星 米其林名廚李皞走出廚房，改變誰的命運？
14位名廚聯手的公益餐會，為毛小孩募得350萬元，活動關鍵推手李皞，也是2023年「天下經濟論壇」講者。走出廚房的他，如何重新定義廚師、持續發揮影響力？
放棄機師夢成製茶職人 為何晶華、文華東方都要找他？
來自苗栗頭份的製茶師張家齊，連續兩年以東方美人茶在英國賽事獲獎，晶華酒店也找上他合作推出新品。他曾經夢想成為機師，夢碎之後反而在茶產業找到自己的一片天。
「為愛上菜」幫流浪動物募款 3年號召百位廚師讓愛傳下去
國內14位頂尖餐飲職人齊聚一堂，不只攜手端上美味餐點，無償參與並捐出餐費收入幫助流浪動物，號召大眾一起關懷弱勢。餐飲職人以行動體現，主廚不只有料理的專業，還有社會責任，而他們很樂意實踐。