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旗下有40年歷史三商巧福的三商餐飲，下個月要上市了！
「有人沒聽過三商巧福的嗎？沒有的話，我們三商巧福總經理請大家吃一碗麵，」10月23日，在上市前業績發表會上，三商餐飲董事長陳翔玢打趣說，展現對品牌的自信。
1983年以三商巧福牛肉麵專賣店起家的三商餐飲，的確是餐飲界的隱形王者。三商巧福目前店數170家，是全台最大牛肉麵連鎖店。之後陸續開發的拿坡里披薩、福勝亭，也都在披薩、豬排市場佔有一席之地。
2023年，三商餐飲營收57億台幣，跟瓦城相當。根據未來流通研究所的調查，三商餐飲在中式速食市佔第一名，超越八方雲集。
然而，雖然有傲人成績單，許多人對三商餐飲品牌的印象是很少推陳出新、形象保守，令許多人好奇，都是誰在吃？三商餐飲近10年營收仍年年成長，為什麼？
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