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一場牛肉麵比賽，讓遍布台灣街巷的便當店「梁社漢排骨」背後本尊一夕爆紅。
日前，眼尖的觀眾發現，台北牛肉麵節紅燒組的金牌團隊八方雲集，領隊的主廚為梁社漢，跟街上的排骨店同名，引發大批網友驚呼，「原來排骨店名字真有其人，不是隨便取的。」
其實，梁社漢是2016、2019年拿下兩岸十大名廚的粵菜主廚。他1966年生於澳門，與來自台灣的太太相戀，36歲結婚後，就在台灣落地生根。
他曾在好樂迪KTV擔任中餐主廚，後來進入五星級飯店體系，曾在台北喜來登大飯店工作，師承現任与玥樓行政總主廚許文光，擔任過君品酒店中餐副主廚、雲品溫泉酒店主廚，直到2017年進入八方雲集擔任研發主廚。
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