- 天下Web only
營養師揚恩(Lisa Young)表示,「我們的環境、習慣和心態,幾乎就和我們吃下肚的東西同等重要。我們得認清這點才行。」接下來就是幾個我們最喜歡的方法,它們全都有助健康,而且與燃燒熱量無關:
1. 放慢吃飯速度
今日,一切似乎都要求快,連吃飯也不例外。但吃飯太快,其實會對健康產生不良影響。營養專家建議放慢吃飯速度,每口食物嚼食20-30次,幫助消化和吸收;營養專家強斯頓(Kelly Johnston)表示,食物嚼得愈細,腸道吸收就愈好。
你可以試著多挪出一些吃飯時間,讓自己不必吃得那麼急,就算不是每口食物都能嚼上20-30次,還是可以幫助消化。
強斯頓表示,「我總是說,消化的第一線就是嘴巴,嚼食也是消化非常重要的一環。嘴巴承擔的工作量愈小,腸胃的工作量就會愈大。」腸胃工作量增加,可能會造成脹氣、便秘等問題。