大也可以有特色

問：亞洲金融風暴造成全球經濟不景氣，消費力普遍下降，對於星巴克的國際化策略，有何影響？

　答：這些年來，我們走過時好時壞的景氣循環，得到一個結論：咖啡是一種相當不怕不景氣（recession-proof）的消費品，一般人在不景氣時代，往往減少購買汽車或名牌衣服等高價品，但是像咖啡這種花費不多，又能帶來滿足感的消費品，人們多半捨不得放棄。

　我們在北美市場的經驗是這樣，而最近兩年我們來到亞洲，儘管目前亞洲普遍不景氣，我們卻能夠成功進入每個市場，應該是證明。

　從去年十二月到今年十月，星巴克每個月的各地顧客總人次都在增加，十月份的增加幅度就有五％。過去的績效當然不能保證未來的持續成功。我們對整體經濟環境和每個市場的變動，都要保持敏銳，隨時檢視策略與執行。這次我來亞洲的目的之一，就是想要親自接觸每個國家的合作對象與員工，了解他們的需求，以便提供更多支援。