台灣人闖美開拉麵店，吉野家竟砸9億收購！專訪創辦人：要打造「超級吉野家」

近期最受台灣餐飲界關注的新聞，莫過於台南人丁懿辰在美國開的拉麵店輝月拉麵，被有超過120年歷史的吉野家收購。

9月初，這筆交易交割完成，吉野家取得輝月國際餐飲集團7成股權，總價為2870萬美元，折合約9億1000萬台幣，支付方式包括現金、以及38萬500股的吉野家股份，輝月成為吉野家第六大法人股東，也讓丁懿辰成為吉野家最大個人股東。

丁懿辰接受《天下》專訪時指出，吉野家未來將百分百收購輝月，最終支付的金額將再多6000萬美元，包括給丁懿辰留任執行長的激勵獎金，以及吉野家未來收購輝月另外3成股權的金額，將在之後幾年陸續兌現，讓整個收購案價格達到約9000萬美元（約28億台幣）。