「我只聽到碰的一聲，就飛起來了，」談起幫豬抽血，導致鼻子刮傷、牙齒有壞死風險的「職災」，有20年經驗的彰化縣動物防疫所公職獸醫師郭小姐，語氣盡是啼笑皆非的無奈。
台灣去年10月底出現非洲豬瘟病例，守住疫情後，為向世界動物衛生組織申請非疫區，農業部今年1月中通知彰化防疫所，3天要採檢完19個豬瘟關聯場。
只有3天，負責豬隻的豬禽防疫課全員出動，人一定不夠，管牛、管羊的草食動物課也上場，47歲獸醫郭小姐就在裡面。
當天，郭小姐在豬欄內蹲低準備採血，臨時人員還在學怎麼用套索固定豬，左側一頭白豬，忽然加速衝向她，一把將她撞飛。
她起身後，沒想太多，繼續採血，隔天照常上班。沒想到就醫後，才發現「代誌大條」，「公保好像沒賠被豬撞傷的意外險，」她開玩笑地說。
豬禽防疫課長翁小姐很抱歉，「人力若夠，她可能就不會被撞了。」
翁小姐與郭小姐是全台1015位公職獸醫師之二。他們守護的彰化是全台最重要肉倉：飼養家禽、牛都是全國第一、養羊全國第二，豬場全國第三。
獸醫是國考類科中，不足額錄取缺額前5名，代表不易找人。彰化防疫所其實還算好。
地方剩科長、新人不敢來
但30名員額，扣掉行政主管後，負責防疫與監控經濟動物的獸醫師約20人，每人平均得管270戶，任務繁重。
其實公職獸醫還有一個任務是要教育宣導。但「獸醫師採完樣就得趕場，根本沒時間坐下來，」彰縣動物防疫所所長董孟治無奈地說。
但比被豬撞飛，更困擾這群獸醫的是流浪犬貓的議題。依法執行安樂死被罵為「劊子手」、依法訓練犬隻被罵為「虐狗」。
「新人一聽到要做動保業務，就不願意報到；有人寧願轉調到戶政做行政，」中華民國獸醫師公會全國聯合會理事長譚大倫說。
相較10年前，仍有24%合格獸醫師留在公務體系，去年只剩16%，「有地方防疫所已經沒科員，只剩科長。」
（雜誌原標題為：被豬撞飛、被罵劊子手 「公保會賠嗎？」／責任編輯：趙珮妤）
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