最近最紅的CEO奧特曼（Sam Altman）塵埃落定，回鍋Open AI擔任執行長。幾乎所有人都在盯著他的動向時，前陣子他悄然投入抗老領域，他對《麻省理工評論（MIT Technology Review）》說，他幾乎清空了他的荷包，投入兩個野心勃勃的目標：無限的能源與延長的壽命。
除了能源新創公司Helion Energy外，他對一家長壽科技公司Retro Biosciences投資1.8億美元（約新台幣57.3億），這家新創公司以細胞自噬與細胞重新編程（cellular reprogramming）啟發的療法，意圖幫助人類逆轉衰老，公司願景是「將人類健康壽命延長10年」，雖然現在的研究都還在小白鼠身上，但有人認為，第一款藥物有望在2028年上市。
抗老似乎是個有前途的投資領域，原因之一是過去沒有吸引太多資金，另一方面抗老的研究人員普遍認為，如果能用藥物延緩衰老，就有助於延緩老化相關疾病包括心血管疾病、癌症等，而且幾乎每個人都有抗老需求。
奧特曼並不是坐等藥物問世，他也在盡他所能地抗老，從健身、斷食、服用藥物等，以下是他為抗老所做的事。
他每天斷食15小時
奧特曼曾在部落格分享，「我很少吃早餐，大多的時候醒來後大概斷食約15小時（除了醒來喝的那杯Espresso）」。
間歇性斷食受到許多名人擁戴，相關的好處有減肥、減少發炎，預防和老化相關的疾病，如糖尿病、心血管疾病及癌症。
他狂喝咖啡
早晨醒來喝了那杯Espresso之後，並不是奧特曼喝的唯一的一杯咖啡，午餐後他還會喝另一杯。他在部落格寫道，「我假設這樣大概是200毫克咖啡因，」但如果超級累，或需要完成某些工作，他就會再喝。
咖啡因為富含多酚，已經被發現有抗發炎、降低糖尿病、肝癌、帕金森氏症等風險。
不過，據史丹佛大學醫學院神經科學家胡柏曼（Andrew Huberman）的說法，一起床就喝咖啡並非最佳時機，因為起床時，皮質醇就會自然釋放，讓我們精神集中，最好飲用咖啡的時機是起床後90～120分鐘，皮質醇下降後，再攝入咖啡因提神。
他不吃甜食、不吃辣
「吃很多糖是我覺得最糟糕的事，」阿特曼在部落格上說。「對於甜食，我沒有什麼意志力，所以我盡可能不讓垃圾食品進我家。」
「我還盡可能避免加重消化負擔以及引起發炎的食物，」對奧特曼而言，就是吃辣。
不過，適度吃辣反而有助抗發炎，因為辣椒中的辣椒素能對抗低度發炎。
他吃素
「我從小就吃素，」奧特曼在部落格說。
蔬食可以降低飽和脂肪的攝取，以及增加纖維，不過，少吃肉蛋白質、鐵質和維生素B12可能會攝取不足。
不過，奧特曼已經解決了這些問題，他吃維生素B12、Omega-3、鐵和維生素D3等補充品，以及喝蛋白質奶昔。
「我特意喝很多蛋白質奶昔，我討厭喝，要不是我吃素我也不要喝，」他在部落格寫道。
睡眠優先
「睡眠是影響生產力最大的因素，」奧特曼在部落格寫道。有些睡眠追蹤器管用，他愛用Emfit QS+Active。
溫度略低、安靜、黑暗的環境有助於睡眠，以及一張優質床墊。「多年來我一直抗拒買一張好的床墊，這真的很愚蠢，」他在部落格上說。
不過，溫度不會總是合自己的意，他使用透氣排汗床單、床墊、床罩，可以將身體降溫。
早晨第一件事就是暴露在光線下
奧特曼堅信，一早要讓陽光射進眼睛裡。不過，他不是出門曬太陽，而是早晨查看Email時，將全光譜的LED燈都打開10～15分鐘，「對我來講是一個荒謬的收穫，」他在部落格上寫道。
他健身
他對《紐約客雜誌》說，他每年都會設定一份目標清單，除了一系列的工作目標外，還有一項身體目標，如每週騎自行車100英里（約）或連續50次的引體向上。
雖然工作繁忙，但每週3次的重訓依舊持續，偶而也會練高強度間歇訓練（high-intensity interval training, HIIT），這是一種短時間將心肺拉高的省時運動，他在部落格說，「整體而言讓我覺得很棒。」
他吃糖尿病藥物二甲雙胍抗老
他接受《麻省理工評論》採訪時透露，他吃糖尿病藥物二甲雙胍來抗老。
二甲雙胍在矽谷圈很流行，是一種第二型糖尿病的治療的第一線藥物。發表在《糖尿病、肥胖與代謝》期刊的一項研究表明，服用二甲雙胍的糖尿病人比沒有服用的人，活得比較久。這個老牌藥物是否華麗轉身成為抗老新藥，目前許多大型研究正在進行中。
但健康的人是否能提前服用二甲雙胍？相信沒有醫生會同意，畢竟只要是藥物，就會有相關副作用，能否抗老未來需要更多研究提供依據。
