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「老實說一直走路，也是件無聊的事，」沈方正笑著說，為了增添走路的樂趣，他開始觀察路邊有什麼地方可以吃東西、有什麼不同的景點可以看、有什麼新事物可以發現，「其實也是旅行的練習，練習你的眼睛找到好玩的東西，讓自己具備在旅行裡的觀察能力。」
散步需要練習。很多人每天都走一樣的地方，但不見得會發現新奇。因此，散步要能夠打開雙眼、耳朵與感受，觀察體驗週遭環境，而不是低著頭一昧往前行。
當你看見兩旁行道樹的顏色變了、路邊開花了，知道季節交迭了。你也會在自己的旅程中，看見不一樣的景緻。
或可以試著走不一樣的路。沈方正在中山北路上班，從沒有去過附近的中山市場，開始走路後，來來回回經過太多次，有一天突發奇想繞進市場，找到很多（對自己來說）新的事物。又如，中午午休散步時，找到一間小酒吧，或許今晚下班後，就能來場愉快的聚會。
對沈方正來說，散步路線的第一要件是「市場」。為什麼市場最重要？因為走路肚子容易餓，一路上吃吃喝喝，會讓走路這件事變有趣。
如果白天出發，走到終點已黃昏，當然要以「夜市」當作結尾，用美食吸引自己前進，走起來才有動力。旅程途中風景，他認為包括廟宇（或教堂）、博物館跟公園等。
沈方正推薦台北的三條散步路線，都是從捷運站開始、捷運站結束，這表示大家可以很輕鬆地、不用帶有壓力地走這些路線。台北交通發達，可以從這一頭走過去，也可以倒著走回來，當然也可以從途中任一點，展開自己的新路線。
想把「必比登吃一輪」？以下是他推薦的美食散步路線。
大橋頭到龍山寺，第一站先吃排隊名店
捷運大橋頭站是起點。
第一站是1898年成立的太平國小。這是很多老台北人讀的學校，有非常多知名校友，像前海基會董事長辜振甫、王道銀行榮譽董事長駱錦明、三商企業前董事長陳河東、義美集團董事長高志尚跟總經理高志明等企業家，還有畫家楊三郎、作家鍾肇政，與台灣首位以雕刻聞名的黃土水等藝術家。
這裡有個還沒開放，但可以先介紹的「太平國小博物館」，未來將展出黃土水在1920年完成的〈少女〉胸像。在他短暫耀眼的創作生涯中，僅製作3件大理石作品（另一作品是〈甘露水〉），〈少女〉胸像是他當年的畢業製作，並隨他一起自日本搭船回台。（延伸閱讀：藝術教授變柯南，解開台灣首座裸女像〈甘露水〉消失半世紀謎團）
旁邊的「太平市場」，藏有台北最有名的紅燒肉，小攤子有松阪、三層、前腿肉、排肉等不同部位的紅燒肉，口感各不相同，現炸酥香，太晚來可能會吃不到。
再往西走大概5分鐘，來到「迪化街」。
為什麼選這一條路？因為迪化街有兩種風情。
前段從民權到民生西路之間，跟大家熟悉的年貨大街不太一樣，這裡屬於非商業型的路段，仍保留原始大稻埕開埠時的古味，現在還是很美。
沿著迪化街往南走，來到非常繁華的後段，碰到大家熟悉的「永樂市場」，這裡也有很多美食等著被探訪。
台北老地方有個共同點，賣苦茶的老字號往往位在有歷史的地方。像永樂市場民樂街一側、龍山寺旁的廣州街，都是如此。口渴的話，不妨來一杯。
迪化街往南走，碰到「北門站」，這裡也有很多歷史建物，都是100多年前的台北故事。
大師作品藏在古蹟裡
再沿著延平南路走到「中山堂」，聞其名當然跟孫中山有關係，對面有一個國父雕像。中山堂裡有咖啡廳跟餐廳，想歇腳的話，可以進去吃點東西。
大家可能不知道，更裡面有個黃土水的〈南國〉（又名〈水牛群像〉）浮雕。
1930年完成的〈水牛群像〉是他最後遺作。作品以芭蕉園、臺灣水牛、戴斗笠裸身牧童，刻劃台灣早期風情，屬罕見大尺寸創作。是台灣近代美術標竿之作，也是中山堂「鎮堂之寶」。藝術品不一定要到博物館才能欣賞。
出來後沿著「中華路」，一旁的「西本願寺」，拍照很漂亮。站在這裡，從低看往高的視角，看見後方高樓大廈林立。一般的城市，老城區和新區域是分開的，在這裡卻產生了獨特的城市層次紋理，畫面很有趣。
最必比登的一條街
走到西門町，出現兩條路線的抉擇。一是中華路接到「龍山寺」，另一條是繼續往南走到「南機場」。
兩條路線都很好吃，附近都有捷運站，交通便利。今天先這樣子走吧？從中華路接到和平西路，若想感受蟲鳴鳥叫，可以繞去「植物園」。如果餓了，不妨從「三水市場」市場尾巴穿進去，來到「龍山寺」。
龍山寺附近有「華西街夜市」，華西街可是「台北最必比登的一條街」，光是北段（15至17號）就有三間必比登美食，「小王煮瓜」（黑金滷肉飯）、「源芳刈包」及「昶鴻麵點」（菊花麵）並排。
旅行，一定要前往陌生的某地嗎？熟悉的老街區，或許藏著你我不知道的故事跟美食。這趟旅程能把必比登吃一輪，用美食畫下美好的結束。
（責任編輯：宋玟蒨）
