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最近在串流平台持續霸榜的《孟買女帝》，女主角艾莉雅巴特（Alia Bhatt）接受媒體採訪時，談及自己堅持多年的飲食習慣，就是在日落前，吃完最後一餐。
日劇天王木村拓哉數十年如一日保持良好體態，兩個寶貝女兒在社群網站上也透露，木村家4點吃晚餐。
也許我們無法像藝人長時間飲食控制與運動，也無法像木村家4點吃晚餐，但晚餐早點吃似乎並不太痛苦，光這個小方法，有以下4個好處：
理由1、可慢老
美國一項動物實驗發現，小鼠被限制熱量且在活躍時段才吃，吃完之後禁食12小時，和隨時吃毫無限制相比，壽命拉長了35％。
研究人員也發現，限制熱量對胰島素敏感性以及血糖控制都能提升，但只在活躍時段進食的小鼠提升最大，研究人員德州大學西南醫學中心休斯醫學機構調查員與神經科學主席高橋（Dr. Joseph Takahashi）對《今日醫藥新聞（Medical News Today）》說，「這表示這些小鼠最健康、最慢老。」
關於作者 黃惠如
曾任康健雜誌總編輯，並獲國內外多項新聞獎項，如亞洲新聞卓越獎（SOPA）吳舜文新聞獎雜誌報導獎首獎、消費權益新聞報導獎首獎等。著有《慢養功能肌力》（合著）、《不減肥才能瘦》、《慢老》、《走吧，有些遠路是必須的》等。2017年赴印度瑞詩凱詩取得200小時瑜伽老師證照（200-hour Yoga Teacher Training）
