2021台北台中米其林》疫情間上榜數竟超過去年，首屆「綠星」得主是誰？

2021的米其林榜單，三星仍由頤宮中餐廳蟬聯；8間二星餐廳裡，新增了原為一星的侯布雄；另有25間一星；共計6間餐廳新入榜。而過去3年維持一星的大三元、MUME，則遺憾掉出榜外。

跟上永續潮流，2021年《台北台中米其林指南》首次頒發的米其林綠星（the MICHELIN Green Star），由山海樓、陽明春天（士林）兩間餐廳獲獎。

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2021米其林榜單