茹絲葵、Nagi拉麵也外送！台灣唯一米其林四星集團是什麼來頭？

台北大直，美麗華摩天輪的旁邊，一棟低調簡約的五層樓房，是全台灣擁有最多米其林星星的地方。

這裡包辦了四顆星，比台灣唯一三星的君品酒店中餐廳頤宮還多一顆。

這大樓裡連續兩年拿下四顆星的兩餐廳祥雲龍吟、RAW，都隸屬赫士盟集團。有趣的是，赫士盟葛家和雲朗觀光集團執行長張安平的嘉泥家族其實是姻親，赫士盟大樓還是和嘉泥合資興建，由嘉泥當房東租給赫士盟經營，等於七顆星都在這個家族。

江振誠創辦的米其林二星餐廳RAW，也是赫士盟集團成員。（赫士盟提供）

一般人可能不太熟悉赫士盟。這家公司登記在香港、總部落腳台灣的餐飲集團，除了高檔米其林餐廳，旗下品牌從Nagi凪拉麵、美式餐廳双聖、Chili's，到茹絲葵牛排、麥笛昆BBQ，還有帶動馬卡龍甜點風潮的青木定治，說赫士盟是台灣餐飲代理王，一點也不為過。