農業界護國神山，隱身台南超過50年　亞蔬14國員工，讓台灣夏天吃得到番茄

距離全台灣年產值最高的科學園區──台南科學園區不到5分鐘車程，沿著阡陌駛入田間，藏著一座員工來自14國的「小聯合國」。

當南科近年才主導全球半導體業，這裡卻早已影響全世界蔬菜研究走向超過半世紀。

1971年10月，聯合國大會做出第2758號決議，中華人民共和國成為「中國」在聯合國的合法代表，並驅逐時任中華民國總統蔣介石在聯合國及所屬機構的席位，決定了台灣往後55年的命運。

也在這年的2月底，亞蔬—世界蔬菜中心（以下簡稱世蔬）悄悄落腳台南。善化因位在肥沃的嘉南平原及曾文溪流域，日照充足，符合世蔬想培育耐熱、平地四季皆可種植品種的長遠目標。