不去竹科跑去當總鋪師，最後竟出國當傘兵？新竹理工男現在讓巴黎人愛上麻油雞

巴黎今年罕見地下了大雪，寒冷的冬夜，令《天下》記者格外地想念家鄉。

法國料理雖然美味，但這時若能來一碗暖和的麻油雞，該有多好？

這個願望，現在真能在巴黎實現。

巴黎歌劇院一帶，是時尚圈的一級戰區，知名的春天百貨和拉法葉百貨就在附近。走進周邊的巷弄也一樣精采，各式各樣的異國料理挑戰巴黎人的味蕾。這裡有一間開業剛滿週年的台灣餐廳逐漸打響名號。餐廳的名字叫Ça Roule，在法文裡有轉動的意思，而中文名更能讓台灣人會心一笑，就叫「強強滾」。

強強滾主打菜色是台灣家常的雞腿飯、滷肉飯和牛肉麵，主廚劉欣益正調製招牌的滷肉飯。（沈朋達攝）

強強滾的料理和名字一樣，台味十足，主打菜色是台灣家常的雞腿飯、滷肉飯和牛肉麵。