美國大文豪海明威是個知名的酒鬼，據說他一生唯一的遺憾就是美酒沒喝夠。但如今，愈來愈少人還跟他有一樣的抱憾。葡萄酒的全球需求正在下降。「我們面臨著生存威脅，」一家大型葡萄酒集團的業務員說，因為不曉得民眾是否繼續飲酒，包括葡萄酒在內。
2026年，世人將發現，他們已經來到葡萄酒的消費高峰。市場研究機構IWSR統計，2024年主要市場的葡萄酒銷量比2014年的高峰期低了約9％，而2026年，全球的銷量和銷售額將雙雙下跌。沒錯，葡萄酒銷量總是在不景氣時下跌，例如2007到2009年全球金融危機期間。但今天，葡萄酒在現代史上首次面臨了與金融危機無關的長期走跌──人們就是喝得比以前少。
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