那晚，一家台北中山區的五星級飯店，年輕印尼籍服務生走進餐廳包廂收拾空盤。就在他走出包廂的剎那，男客人跟著他衝出來，怒罵台籍主管，「不准外勞進我的包廂！」
「這些才高中的孩子，要離鄉背井出來賺錢，真的很辛苦，」從業30年的飯店總經理很不忍心。他忿忿不平地說，「台灣消費者如果不改變觀念，以後真的沒人服務他們。」
客人講話聽不懂，頻被客訴，甚至被打一星負評，這樣的情節，如今每天都在台灣服務現場上演。因為不論用餐或住宿，都不難發現，服務你的不再是國台語攏欸通的台灣人，取而代之的，是一群稚氣未脫的東南亞實習生。
《天下》為此邀訪國內多家大型飯店，好幾家都婉拒受訪。難不成外籍生不合法？「絕對合法，但不好拿到檯面上講，」一位飯店總經理低調地說。
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