客人亂給一星負評怎麼辦？服務業大老蘇國垚十大難題教戰守則

⬆️點此關注 ＃王一芝 ＃待客最前線 單元，服務業獨家觀點不漏接

兩年九個月的疫情，改變了消費者的生活型態，即使走向與病毒共存，對服務業來說，回不去的不只是以往的商業模式，就連與客人互動的方式、使用的工具、現場人員配置、服務流程環節，甚至是客人對服務的需求，都起了翻天覆地的變化。

舉例來說，客人回饋不再只有填寫顧客意見調查表，更多消費者直接到Google地圖留星級評論；在餐廳為客人帶位、送餐的，也可能不再是服務人員，而是AI機器人。

改變，難免會有陣痛期。為了協助服務業撐過陣痛，《天下》7月底成立的「服務一點訣Line社團」，特別邀請台灣服務業的大老師蘇國垚9月底駐站，擔任3天的客座站長，為社團內500多位服務從業人員提出的各種疑難雜症釋疑。