今年年中,台灣面對新冠疫情的衝擊,各行各業無不嚴正以待,期盼一線曙光的到來。如今伴隨著五倍券的發行,全台餐飲、零售旋即衝高買氣,各大觀光景點遊客絡繹不絕,一舉紓緩疫情期間的低潮氛圍。然而,景氣就此全面復甦了嗎?多位專家指出,除非疫苗的施打率達到相當程度,全球各國陸續開放邊境管制,病毒趨於流感化、人們學會和其共處,才有可能真正恢復到疫情前的榮景。
柔順雪莉風味 微解禁相聚首選滋味
可以確定的是,隨著台灣疫情趨緩,人們終於能在防疫指引下,使用五倍券聚餐與出遊,也能夠面對面把酒言歡,舒解彼此長久以來抑鬱的心境。專為台灣量身打造的Jura吉拉雪莉12年,是一款真正契合大眾口味的頂尖雪莉桶威士忌,能夠滿足絕大多數酒迷同好的挑剔味蕾,無論是餐桌上中西式料理餐酒搭配,與久違好友再次相聚的舉杯時光,生活上每個值得慶祝的時刻,因為Jura吉拉雪莉12年的相伴相隨,多了一份感動,也多了一份振興自我的動力。

吉拉,不只是一個名字,更是一份自蘇格蘭遠道而來的贈禮。Jura吉拉雪莉12年以柔順雪莉風味的香甜口感為主調性,一舉拿下2021 ISC 國際烈酒競賽金牌之殊榮。從一眼望去如琥珀般的美麗色澤,太妃糖勾勒出濃厚溫暖的熱帶水果氣息,帶著絲絲香草香氣,口感融匯著浸泡過雪莉酒的葡萄乾、無花果和柑橘風味,接續而來巧克力與堅果的溫暖包覆,層次變化豐富;與好久不曾相距的親友一同品飲著如此滑順甜美的不凡佳釀,每口都令人回味與感動。
來自蘇格蘭最遙遠之地的溫暖問候
Jura吉拉雪莉12年的酒液,採用高達28呎蒸餾器完成蒸餾工序,初於美國波本白色橡木桶熟成,爾後於西班牙Jerze赫雷斯地區頂級Oloroso雪莉桶中窖藏,以繁複工序彰顯品牌非凡的釀酒工藝。特別是在這種雪莉橡木桶熟成的酒液,被賦予較深的酒色,氧化所帶來的香氣格外豐富,堅果、菌菇、木質等風味層層堆疊,口感圓潤、層次複雜,充份展現Jura吉拉酒廠獨樹一幟的威士忌風情,為台灣威士忌同好捎來最溫暖的問候。

事實上,鄰近蘇格蘭西海岸的吉拉島,島民僅200人,無污染的野生山林環境,造就紅鹿成群,形成鹿比人多的特殊島嶼生態,同時也是蓋爾語「Jura(紅鹿)」之品牌命名由來。英國知名作家Goerge Orwell即是在島上完成經典名著《1984》,村上春樹也曾在小說《刺殺騎士團長》,生動描繪當地生產佳釀的絕美風味。吉拉釀酒廠使用流經岩石、穿越洞穴,成為釀造的純淨水源,結合酒廠超高專屬蒸餾器,創作出許多頂尖單一麥芽威士忌作品,Jura吉拉雪莉12年的淬釀不凡,更是此時此刻振興味蕾、從振興自我再出發,進而積極面對挑戰的一時之選。