臭豆腐技術，讓舊衣再製變新衣

黴菌可以用來發酵臭豆腐，也可以製做盤尼西林，最新的用途是舊衣回收，突破天然棉花與人造纖維混紡無法分離的瓶頸，讓從台灣在內等國家回收的舊衣服，透過黴菌還原為紡織原料再製成新衣服。

黴菌和布料放入水中進行「酶水解」，布料中的聚酯纖維會分解出來。圖片來源：H＆M提供

瀏覽數：49910

其他

發布時間：2017-09-15

加入Google偏好來源在Google搜尋優先看到天下

瀏覽數：49910

9月中，《天下》來到香港科技園區裡的「香港紡織及成衣研發中心」（HKRITA）。穿著潔白實驗衣的研究人員，把燒杯從實驗箱裡取出來。燒杯裡的水混濁如泥巴，因為加了「黑麴黴」。

「我們把黴菌和布料放入水中進行「酶水解」，布料中的聚酯纖維會分解出來，把聚酯纖維再做成聚酯粒，就是衣服的原料」，與HKRITA合作的香港城市大學能源及環境學院博士生李曉彤說。

過去，這招是拿來做臭豆腐，如今這解決了舊衣回收的其中一個問題。

2013年開始，H＆M在包含台灣的店面裡，陸續擺上了回收箱，鼓勵民眾把家裡不要的衣服、窗簾、床單、腳踏墊等紡織品拿到店裡回收。4年來全球總共回收4萬噸。這些紡織品有3個去處。第一是把狀況好的衣服整理後送到二手市場流通。第二是打碎做成沙發，或者抱枕的填充物。第三，很大部份進入了掩埋廠。

訂閱解鎖完整內容

你是學生嗎？完成驗證即可享每月$99元優惠

或

立即收聽《聽天下》Podcast

天下雜誌精闢觀點、深度解析，不只用看的，也可以用聽的！

立即收聽《聽天下》Podcast

天下雜誌精闢觀點、深度解析，不只用看的，也可以用聽的！