寶林茶室食物中毒

寶林茶室2死,關鍵恐是「米酵菌酸」 粿條、河粉為何會出現致命毒素?

原訂3月底歇業的寶林茶室遠百店,發生疑似食物中毒事件,2死5重症的快速發展,可能成為台灣近10年來最嚴重的傷害。但致病源頭為何?米酵菌酸、仙人掌桿菌等都在醫界揣測的可能範圍。

寶林茶室-食安-食物中毒 信義遠百A13內的寶林茶室發生的食物中毒死亡事件,是台灣十年來最嚴重的食安事件。圖片來源:黃明堂攝
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3月27日上午,衛福部食藥署召開記者會,定調位在台北市信義遠百A13內的寶林茶室疑似食品中毒為「非常嚴重事件」。

因為截至3月底為止,已經通報30名個案與此案件相關。除39歲男子、66歲長者死亡,還有8人住院治療中(5人住加護病房、3人住一般病房)、20人症狀輕微返家休養。噁心、腹瀉、嘔吐等腸胃道症狀幾乎是共通點。台北市政府也宣布,寶林茶室的北市其他分店全部暫時停業。

十年來最嚴重的食安事件

66歲長者的女兒在記者會中哽咽提到,父親19日用餐完就開始腹瀉,起初以為是諾羅病毒感染,也在用藥後好轉。但23日就被送入加護病房,即便裝上葉克膜,仍無法救回。

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