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一整天不吃飯，不看手機、電腦、不聽音樂、不運動，甚至刻意避開與人眼神交會。不到30歲的美國新創SleepWell共同創辦人辛卡（James Sinka）說，他會提前把「多巴胺齋戒」的日期告知親友、工作伙伴，「這樣做很難、限制很多，但非常值得。」
為什麼要做到這麼極端？因為辛卡認為，我們身處在一個過度刺激的世界，手機、社群媒體、食物等都會強化多巴胺的分泌，「讓我們變得麻木，就好像習慣吸食古柯鹼的人耐受度會變高，」他對《BBC》解釋，唯有以此恢復大腦設定，才不會日漸麻木。
他以自己兒時經驗為例，當時他病了三天都無法進食，最後終於吃到水蜜桃，那股香甜滋味至今難忘。因此他不只定期每季一次多巴胺齋戒，更每月固定間歇性斷食，來維持這種感受。
矽谷養生風潮，感覺更敏銳？
多巴胺齋戒（dopamine fasting）早已是美國矽谷新創圈的養生新風潮。他們相信，暫時避開手機、社群媒體等刺激，可以減少大腦的多巴胺分泌，而齋戒完後再接觸到這些刺激源，感覺會更敏銳。
