什麼是植化素?
其實就是蔬果的色彩與香氣,裡面有各種不同的「天然化合物」,而每種植化素都有不同功效,重點是:沒有一種食物會包含所有植化素!
奉上「彩虹飲食」,少量多樣性,有效補足肌膚營養素!
紅色
- 富含營養:茄紅素、花青素
- 功效:防止曬後受損,幫助毛孔收細。
- 推薦食物:蔓越莓、紅椒、大番茄、西瓜
橘色
- 富含營養:類胡蘿蔔素
- 功效:延缓老化、增強屏障健康
- 推薦食物:胡蘿蔔、南瓜、木瓜、柿子
黃色
- 富含營養:類黃酮素、葉黃素、玉米黃素
- 功效:降發炎、抗老化
- 推薦食物:黃椒、玉米、地瓜、鳳梨
綠色
- 富含營養:葉綠素、維生素B群、類胡蘿蔔素
- 功效:排毒、使肌膚透亮
- 推薦食物:酪梨、芭樂、奇異果、蔬菜類
紫色
- 富含營養:花青素、酚酸類、白藜盧醇
- 功效:保護膠原蛋白不被分解、維持肌膚膨潤
- 推薦食物:葡萄、紫米、藍莓、桑椹