2024兩千大調查

「對經濟沒信心,但不打算省吃儉用」2024兩千大服務業:虎航營收暴衝8倍

資通訊不景氣,連帶使服務業整體衰退,但旅遊、餐飲、實體購物接連創新高,成就報復性消費的魔幻豐收年,已足以鼓舞疫間跌谷底的服務產業。

兩千大調查-2000大-服務業-百貨-餐飲-車市-航空-海運-出國旅遊-虎航 疫後民眾樂於消費,特別在寵愛自己,讓外表更好看、生活更舒適的面向上捨得花錢。
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2023年是疫情正式結束後的第一年,人們終於擺脫恐懼,大量回到各種實體店消費,而且特別著重「吃喝玩樂」。

觀光旅遊、餐飲、百貨、航空是最大贏家。不過,內需產業的風光,補不過資通訊產業的衰退,《天下》兩千大調查服務業,2023年總營收下滑5.68%,總純益更砍半。

「資訊、通訊、IC通路」是服務業榜單中規模最大的行業,總收入超過2.4兆,為規模第二大「水電燃氣」的2倍以上。然而,去年全球不景氣,連帶影響高科技服務業營收衰退近一成。

反觀全台餐飲業去年共締造超過1兆元的整體營業額,寫下歷史新高。

「大家普遍對未來經濟沒信心,但不打算省吃儉用,」政大企管系特聘教授別蓮蒂表示。

她在今年初東方線上生活型態趨勢研討會中指出,民眾對通膨的感受已經逐漸麻痺,加上時局變化太過劇烈,反而更傾向活在當下,顧好自己,造就享樂型的消費行為大爆發。

不僅國人瘋出國,台灣防疫表現與台積名聲,也增加國際客訪台意願。(邱劍英攝)

觀光、航空
瘋日本!五福暴衝16倍、虎航8倍

隨著各國陸續開放國境,累積了3年財力的消費者,瘋狂想出國玩。

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其中雄獅營收215.12億,創下疫後新高,其主打旅行社加盟平台的關係企業旅天下,才登興櫃就繳出營收破28億的成績單。五福旅行社則成長最多,總營收較前一年暴漲16倍。發言人蔡長霖坦言,剛解封的時候,其實大家也不知道市場會怎麼樣,「但沒料想到,高端旅遊有這麼大的爆發性。」

他指出,平均每日花費超過1萬元的高價行程,遊客數比疫前增加三成,特別是要價70、80萬元的南極旅遊,還有北歐追極光、非洲摩洛哥、肯亞觀光等,這些過去消費者想去、但不排在首選的地點,都變得炙手可熱。

疫情也使得消費者不願意再人擠人,兩人成行到8人以下小團體的客製化旅遊需求快速增加,大多來自夫妻和家族出遊。

日本依舊為國人最愛。台灣遊客在日本的觀光消費超過7700億日圓,全球第一。為搶商機,業者紛紛赴日卡位,例如捷絲旅去年春季插旗大阪心齋橋,截至去年底平均住房率75%,表現亮眼。

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日本旅遊是台灣人最愛。(楊孟軒攝)

東南亞旅遊則急速升溫,例如越南,價格實惠又有富國島等新景點,去年台灣赴越南觀光的人數已經超越疫前。

觀光熱潮不只讓旅行社大回血,航空業者也春風滿面。需求增強,加上燃油價格變貴,連帶票價高漲,讓長榮航空總營收破2000億,華航則以1800百億緊追在後。虎航則因專攻日本線,年營收成長率達848.14%。

海運業者卻笑不出來。《天下》兩千大企業調查中的海運及船務代理業整體營收,較前一年下跌55.81%。勤業眾信消費產業負責人呂宜真分析,去年全球製造業衰退,運量需求減少,偏偏業者在疫情間因為大賺錢,進而大量造船,供過於求,最後導致運價雪崩。

百貨、餐飲
高價自助餐滿座,推升買氣

餐飲業業績持續看漲。餐飲龍頭王品年營業額成長超過兩成,達到223.18億的新高。

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饗賓餐旅、築間、亞洲藏壽司、漢來美食營收成長都超過三成,其中漢來搶攻年輕族群的酸菜魚、烤鴨品牌成長快速,顯見市場潛力。

呂宜真指出,40到60歲的民眾已經比上一代更願意消費,年輕族群消費力更強,「只要東西好吃,即便價格提高,還是願意光顧,」例如饗賓餐旅在台北101開出國內自助餐天花板「饗A Joy」,開放預訂時官網一度癱瘓。

餐飲也是近年帶動百貨業暢旺的主因之一。中華民國購物中心暨商業地產協會秘書長陳奕賢指出,儘管百貨業在服務、家具家電等類別的營業額都有成長,但餐飲漲幅最多。

經濟部統計,百貨公司總營業額在2016至2022年間,增加了615億,其中289億是來自餐飲;餐飲佔百貨營業額的比例,也從13.7%成長到18.9%。

饗A Joy一人要價4000元,照樣高朋滿座。(謝佩穎攝)

統計也指出,2023年百貨整體營業額近4500億,且成長幅度達13.83%,遠超過疫前的年成長幅度,顯示民眾疫後血拚的渴望。

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以淨額認列來看,百貨獲利王新光三越年營收達284.77億。在全通路時代,面對新購物中心和電商夾擊,新光三越不但獨家引進寶可夢中心,也升級app功能,讓訂位、停車、兌點都能在手機搞定,並擴大點數使用範圍,強化消費者黏著度。

汽車銷售
車市旺!新車掛牌創18年新高

成長驚人的還有車市。去年新車掛牌數超過47.6萬輛,寫下18年新紀錄。主要原因是前幾年零組件不足的情況逐漸緩解,供應鏈恢復正常,加上各大品牌紛紛推出改款新車,以及政府提出電動車補助,因而帶動車市的興旺。

只是,即便民眾無畏通膨,但報復性消費熱潮終將過去,「疫後紅利是異常,之後將會回歸正常,」未來流通研究所總監林原慶指出。接下來,勞動力不足、食材成本波動大的問題會更放大,服務業還有許多考驗。

(雜誌原標題:服務業/責任編輯:曹凱婷)

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AI五十強點亮台灣
《天下雜誌》798期:AI五十強點亮台灣
黃仁勳曾說「台灣救了輝達,」其實輝達也救了台灣。 去年科技業不景氣,生成式AI卻帶給台廠一段奇幻之旅, 《 天下》獨家盤點AI營運績效50強,這群贏家的致勝關鍵是什麼?
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