疾駛在水沙連高速公路上,粉藍天空輝映著中央山脈,光看風景都醉人。威石東酒莊執行長楊仁亞指著被蜿蜒山谷圍繞的綠意說,「這座山不只保護果園,也是在背後支持我們的力量。」
她的葡萄園就在前方不遠處。
這裡也是楊仁亞承襲父親楊文彬,「釀出讓台灣驕傲的葡萄酒、發揚台灣土地美好」的夢想起點。
【小檔案】威石東酒莊
- 地址:台中市大肚區南榮路60號
- 電話:04-26930788
- 成績單:2018年世界金融雜誌《World Finance》全世界13大最佳新創酒莊;在世界酒類競賽,包括國際IWSA、紐約國際葡萄酒競賽、Decanter World Wine Awards等,共獲超過50個獎項
威石東創辦人、前興農董座楊文彬在2009年時,嘗到台中農改場培育的「台中三號」葡萄(木杉Musann Blanc、台灣特有種)深受感動,決心打造專屬台灣風味的葡萄酒。他在埔里買了塊地,2013年把在巴西工作的女兒,叫回台共同擘劃願景。
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