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2015年初,大動物獸醫師龔建嘉完成了一場堪稱熱血的群眾募資。食安風暴接連發生後,他以「自己的牛奶自己救」為號召,要協助農民成立自有品牌,販售單一乳源、成分無調整的鮮奶。
這場群募吸引將近5000人響應加入,「鮮乳坊」就此橫空出世。
當時的他大概難以想像,短短7年內,鮮乳坊年營收從3000萬成長到6億,員工數也來到70人。整體市佔率雖僅3%,仍追不上其他乳品大廠,但已成為天仁茗茶、大苑子、路易莎等知名飲料與咖啡店的鮮奶供應商,在市場佔有一席之地。
【小檔案】鮮乳坊(慕渴股份有限公司)
- 成立時間:2015年
- 員工數:70人
- 資本額:約4300萬
- 2021年營收:6億
- 合作牧場:豐樂、嘉明、幸運兒、許慶良、雙福、桂芳
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