外資出逃

鐵皮工廠改造獲國際建築獎 提提研創辦人:關鍵14公分,走向世界

【李昆霖專欄】結合美學與科學的保養品研究院「佐研院Jolab」入圍了國際建築設計大奬,WAF的最佳永續環保綠建築工廠最後總決賽。佐研院是如何把一個傳統工廠,改造成台灣保養品最高殿堂?這過程中靠著堅持哪些細節、放下哪些堅持?

WAF-提提研-李昆霖-佐研院-朱志康 把傳統工廠改造台灣保養品最高殿堂,佐研院的設計還包含永續及再生能源。圖片來源:李昆霖提供
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我們上個月收到WAF大會的通知,佐研院入圍了最佳永續環保綠建築工廠的最後總決賽。

WAF(World Architecture Festival)在很多建築設計師心目中,是除了普利茲克建築獎之外的最高榮譽,像安藤忠雄、Norman Foster、Zaha這些大師,都會參與WAF比賽,光入圍就已是無上的榮耀。

為了說服評審我們值得獲奬,我們在簡報一開始,就讓評審了解四年前遇到的挑戰是,我們在炎熱的南台灣接手這個鐵皮屋工廠,想辦法要把這個傳統工廠,改造成台灣保養品的最高殿堂。

我們從四個方向下手,分別是改善動線、改善植栽及管線和建築結構的關係 、永續設計及再生能源。

表裡一致的價值

以往的參觀動線都是平行的2D,我們刻意把二樓跟四樓的樓板拆掉,犧牲坪效,換來研發室的海闊天空。

不是只為呈現美學的細節,也為了讓客戶看到,我們真正在乎的價值,是研發的能力。

一般傳統工廠很在乎坪效,想辦法在有限空間內,擠進很多機器,追求更高的產量。我相信大多企業主在乎研發,但規劃時往往陷入兩難。

儘管過程中遇到種種困難,我們要達到表理一致的理念。從空間設計展現出我們真正在乎的,並不是只有生產效率,而是研發、檢驗、功效和品質控管的整體性。

我們也讓一般不能顯露於外的被看見。

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我們把以往不能被看見的植栽、無塵室管線和結構融合在一起,大大方方展現給客戶看,成為參觀無塵室動線能被看得見的風景,當客戶看到我們一致性的透明,潛意識將更加認同我們企業透明的價值。

我們也透過永續設計,成為會呼吸的工廠。

考量高雄一年四季陽光照射角度偏南的時間比較長,為了避免太陽光直射,降低室內空調的負荷,所以將外牆開窗配朝北,同時外牆玻璃面上採用防止紫外線和太陽輻射的網印膜,減少UV對人皮膚及室內物品產生傷害。

外牆看似普通,其實是採用德國STO的隔熱材質,有十層不同的材料,達到高效隔熱,並減少室內冷氣的使用,進而減少碳排放。

再生能源使用上,除了採用綠電,水資源的再利用也在佐研院發生。

藥廠等級濾水系統所產出的廢水,被再利用於民生用水(如廁所跟戶外水池)。

在設計過程中李昆霖和設計師因屋頂產生分歧,這減少的十四公分受到評審肯定。(圖片來源:李昆霖提供)

台灣也可以有國際水準

佐研院設計師朱志康邀請我在簡報時當他的翻譯,一般業主不會自己去面對設計大奬的評審們。

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WAF評審們聽完簡報,好奇問我們,「過程中你這個業主跟設計師朱志康有意見不合的地方?」

我苦笑了一下,「有,當年剛蓋好時,營造公司為了防水,屋頂不小心蓋得太厚,設計師認為不及格,希望我把屋頂拆掉重蓋。這對我是困難的決定,因為要多花好幾百萬,額外還要增加半年的施工期。」

我給評審看原本蓋太厚的屋頂,跟拆掉重蓋的屋頂,兩者的落差有十四公分。

三個評審看完對我說,「還好你有聽設計師的話,他是對的。這個設計很簡約,非常重視細節。」

  這十四公分,就是我們與世界的距離。

最後我們讓WAF評審知道,我們想藉由這棟建築物,展現台灣的保養品業,也可以做到國際標準。

甚至讓員工感覺像在美術館工作,因為我們把製造的產品,都當成藝術品看待。

如果這樣的思維,也能影響到其他產業的老闆,進而幫助他改造工作環境,影響老闆們想要愛護地球,那就是身而為人最有成就感的事。

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我們跟國際評審說,「我們雖然是最小的種子,但卻擁有最強大的心臟,」而這份心意也很快地獲得宇宙的回應。

(圖片來源:李昆霖提供)

被消費者唾棄前,先被通路淘汰

一個月後,我們收到了法國樂蓬馬歇(Le Bon Marche)百貨公司的來信。

樂蓬馬歇隸屬LVMH集團旗下,是巴黎左岸的貴婦百貨,也是世界第一座百貨公司。信中提到,身為精品百貨的領導者,必須做好的典範,率先轉型為重視永續、在乎環保的百貨公司。

他們也希望在樂蓬馬歇上架的品牌,也能配合他們轉型的腳步。他們想了解我們在產品製程、包裝,以及運送,是否符合永續條件。品牌如果能夠做到,他們會讓銷售人員刻意推薦這些具有環保永續意識的品牌給消費者。

他們今年的主軸是,成為環保永續的倡導者,而不是引進新品牌。這也意謂,還沒有環保永續意識的品牌,被消費者唾棄前,將先被通路淘汰。

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以往品牌如果有額外餘力做環保永續,對品牌有加分(nice to have)的事;現在卻變成品牌非做不可(must have)的事。

RE100認證營收最少的會員

這棟佐研院不只是追求美學跟功能設計的綠建築,進駐其中的企業提提研,也獲得由氣候組織(The Climate Group)與碳揭露計劃(CDP)共同成立的RE100認證。

台灣目前有12家企業加入,包括千億營收等級的台積電和聯電,而我們可說是全世界營收最少的會員。

在競爭環境險峻的當下,勇於挑戰更高成本的永續、綠能和再生能源,這並不簡單。

我認為不必等到成為千億等級的大企業,才開始關懷環境,不管企業再小,都應該有勇氣反思,如何讓自己更好,如何成為社會的典範,如何影響更多人,對自己更好,並同時對地球更好。

我們當年的想法很單純,只是為了求生存,為了讓自己的保養品工廠,有資格接國際品牌的代工訂單。如今我很慶幸,當年有事先做這些好事,我們才具備永續的價值。

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雖然歐洲在永續議題走的比較前面,但如果能事先看到歐洲市場的挑戰,就等於能預測其他市場的未來機會。這也是我們身為台灣品牌,想要回饋給台灣社會的事。

外在環境不斷改變,企業要存活下去真的很不容易。我想要感謝自己從一而終的願意改變,願意學習,願意接納自己的不夠好,願意為這個世界多做一點好事。(責任編輯:楊奇瑄)

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關於作者 李昆霖
關於作者 李昆霖
李昆霖,人稱「腦闆」,俄亥俄大學化工博士。除了經營「征服法國的台灣面膜」提提研以外,還擁有「全台灣最美的漫畫店」Booking以及「台灣保養品殿堂」佐研院。目前正在努力經營第四個事業——Podcast《腦闆想什麼?》。
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