顧客可能感覺不出來，RAW團隊內部在去年經歷一場大轉變，而這個轉變帶來了新的生命和能量。
RAW開業6年，有從開幕就共同奮鬥至今的資深員工，也有只來3個月的新人，雖然都正做著當代的台灣味，但對RAW台灣味的認知理解和價值，卻不盡相同。
疫情讓我長時間留在台灣，正好有機會重新告訴每名員工，什麼是RAW精神？
從最基本切蔥、挑雞肉、煮雞湯，每個步驟我親自重新示範。資深員工可能會質疑這些他已嫻熟，但經過一代又一代傳授，可能早已偏離標準。無論資歷6年或3個月，經過這次重新理解和共同學習，就不再有資深資淺之分。
訂閱管理 Insight 電子報（每週一發送）
聚焦產業新知、管理心法，企業轉型再成長的必備讀物
訂閱管理 Insight 電子報（每週一發送）
聚焦產業新知、管理心法，企業轉型再成長的必備讀物
感謝您的訂閱！
請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會送到您的信箱
