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斷食提高工作效率 矽谷正流行

舊金山一群生物駭客採行一次最多60小時的「間歇性斷食」飲食法,宣稱這樣可以增加工作效率。這種說法有根據嗎?

斷食-禁食-間歇性斷食-工作-矽谷-生物駭客 圖片來源:WeFast
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間歇性斷食是歐美風行已久的減肥法,你要挑幾天大量減少攝取的卡路里,其餘時間規律飲食。有些人每隔一天斷食,也有人嘗試「5:2」飲食法,也就是每週正常飲食5天,斷食2天。在斷食日,只能吃平常進食量的1/4。

有證據顯示,長期來說,限制卡路里有益健康,包括改善情緒和睡眠品質。但加州科技圈一群斷食愛好者聲稱,在斷食日的工作效率比平常還高,腦袋更機敏,工作時也更專心。

這群生物駭客自稱WeFast,約有1200人。他們相信,只要調整生活規律,就能活得更健康、更充實。他們實踐不同類型的斷食法,有些人1次斷食36小時,有些人甚至斷食60小時。另有些人每天斷食23小時,但所有人都會在週三同步吃早餐。

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