運動
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環境
循環經濟/下架食物再利用 如何兼顧商業價值、減少浪費與食安問題?
在全球高度關注下,聯合國巴黎氣候高峰會終於簽訂了新氣候協定,讓減緩氣候暖化的全球合作,向前邁進一步。但大家可能沒有注意到,稍早前,法國國會通過了一項重要立法,禁止大賣場銷毀過期下架食物,必須再利用,逼業者從源頭與庫存管理開始,減少食物浪費,也被認為是有助於間接減少農業溫室氣體排放的重要政策。台灣上個月剛好發生了高雄量販業者的過期下架生鮮食物,被回收處理業者轉賣給餐飲業的食安危機,以及滅頂運動的秒買秒退做法被批浪費等事件。法國政府的立法,正好給台灣處理食物浪費與業者處理下架食物問題,一個很好的啟示。
運動生活
社群媒體 控制你日常生活的10種方式
我們的穿著、說話方式、飲食甚至是運動,全都被社群媒體網站和應用程式支配了。你起床之後的第一件事是看手機嗎 ?睡前的最後一件事是看手機嗎?兩個答案想必都是「是」吧?
教育
彭明輝:Maker精神與大學的僵屍制度
「Maker」的精神是開創與突破,如果跟各種社會改革運動相結合,還可以產生更豐富的精神與面貌。但是在國科會獎勵與教授升等制度下,各大學早已成為扼殺師生創意的元兇,甚至是毫無理想的殭屍。如果制度不改,想要期待台灣的大學引領Maker的發展,無異於緣木求魚。
國際
馬背上的商機 馬術產業爆發中
多數現代人和馬的連結,大概只剩下時尚:Polo衫,以及冬天到了可以穿「馬」靴。但馬這古代人的交通和休閒工具,從來沒有褪流行,尤其是在歐洲地區,賽車、騎馬,一直是重要的社交和休閒活動,馬術產業更是一項既專精、規模也不小的產業。而隨著經濟發展,馬術運動和馬術產業,也開始在亞洲發芽。