屏東縣高樹鄉。初冬微雨天氣,鄉內鬧區的產業路,一路蜿蜒到沿山公路。山徑兩旁都是鳳梨田,美麗的幾何圖形,成列往上栽植。半砂質紅土,最適合怕浸水的鳳梨。
鳳梨已經開始結果,春節前就可以採收。蜜蜂圍著還只有拳頭大小的暗紅色果實嗡嗡叫。而遠眺,越過山就是台東的花東縱谷尾端。
綠地合作社理事主席,三十四歲的郭智偉,領著訪客,來到綠地合作社的契作果園。這裡是四十六歲的傅柏琮所經營的「五郎農場」。
依著山脈種植了鳳梨和火龍果,「我家已經種了三代的鳳梨,」商專畢業的中年果農傅柏琮說。他一面熟練地切出,漂亮適中,紅、白雙色相間的火龍果。一口咬下,「非常清甜,」郭智偉大聲讚好。
屏東已成鳳梨王國,種植面積達兩千五百公頃。二○一一年,鳳梨外銷統計,佔全國五五%。
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