最新出刊

史上最慘中元節?問題油波及百萬罐頭 食品業者告白:我們最倒楣

問題油風暴延燒,不少食品業者面臨下架倉儲爆滿、被通路罰款、被消費者痛罵、缺油無法生產的窘境。中元節檔期即將來臨,百萬備貨卻全數報廢。當上游風險向下轉嫁,台灣制度該如何兼顧食安與產業生存?

食安-食品產業-中元節-問題油-罐頭-大豆沙拉油 問題油衝擊罐頭業,損失破億、合格也賣不了。圖片來源:王建棟攝
其他
  • 天下Web only

距離鯖魚重鎮宜蘭南方澳漁港邊僅十幾分鐘車程,座落著1964年就成立、蘇澳地區第一家魚罐頭工廠三興魚罐,新鮮的漁獲直送工廠,製成茄汁鯖魚罐頭,是許多人的兒時回憶、泡麵良伴,每逢中元節大拜拜,更是必備供品。

今年也不例外,三興母公司惠眾食品、79歲的董事長郭錫泓,為了普渡,已經指派備好近百萬罐的茄汁鯖魚、紅燒鰻罐頭,卻因上游的問題油而全數泡湯。

有十幾萬個罐頭用到供應商福懋確定出問題的油,將被迫銷毀。其他就算沒有用到問題油,卻也可能面臨無法上架販售的命運。

原因在於,市面上預防性下架的產品太多,為了重新上架,各廠商都將產品送驗,實驗室已經排到8、9月,惠眾最快8月底才能拿到檢驗報告,屆時中元節已過,「緩不濟急,」郭錫泓表示。

您已經是訂戶? 登入
線上+紙本閱讀
訂閱看完整內容
  • 解鎖訂戶限定文章
  • 國際最新變化資訊
  • 台灣產業深度解析
  • 不限篇數暢讀天下
  • 週年優惠只到7/31
查看訂閱方案

你是學生嗎?完成驗證即可享每月$99元優惠

延伸閱讀
你可能有興趣
#廣編企劃 #Shorts|長壽時代來臨,你準備好了嗎?
最新訊息
每日6元,固定為自己充電
訂閱天下雜誌電子報

天下雜誌當期內容的精華與延伸,每周三發送最具時效性的深度內容