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距離鯖魚重鎮宜蘭南方澳漁港邊僅十幾分鐘車程,座落著1964年就成立、蘇澳地區第一家魚罐頭工廠三興魚罐,新鮮的漁獲直送工廠,製成茄汁鯖魚罐頭,是許多人的兒時回憶、泡麵良伴,每逢中元節大拜拜,更是必備供品。
今年也不例外,三興母公司惠眾食品、79歲的董事長郭錫泓,為了普渡,已經指派備好近百萬罐的茄汁鯖魚、紅燒鰻罐頭,卻因上游的問題油而全數泡湯。
有十幾萬個罐頭用到供應商福懋確定出問題的油,將被迫銷毀。其他就算沒有用到問題油,卻也可能面臨無法上架販售的命運。
原因在於,市面上預防性下架的產品太多,為了重新上架,各廠商都將產品送驗,實驗室已經排到8、9月,惠眾最快8月底才能拿到檢驗報告,屆時中元節已過,「緩不濟急,」郭錫泓表示。