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台北連日落雨。
那雨偶爾猛烈，有時綿密而持久，像一段反覆低吟的旋律，自清晨延續到夜晚。窗外灰濛濛的天色，使人不自覺地把書翻開又闔上，茶添了又添，時間彷彿也被雨絲浸潤得緩慢起來。這樣的日子裡，偶爾會生出一種想出門的念頭，不是為了赴約，也不是為了尋新，而是想回到某個曾經停留過的地方，確認記憶中的氣味與溫度。
於是，我又來到了Kur。
撐著傘走進安和路的巷弄，雨水沿著傘骨滴落，肩頭仍帶著微微濕意。推開門的瞬間，外頭的雨聲彷彿被輕輕收進另一個世界，只留下室內恰到好處的安靜。
這裡曾是米其林二星餐廳Logy的所在地，空間沒有太多改變，然而主廚渡邊晃史卻選擇在熟悉的土地上，重新開始一段屬於自己的敘事。相同的地址不同的靈魂；像一棵老樹旁長出的新枝，既承襲著過往的養分，也伸展出獨有的姿態。
關於作者 邱光隆
出生高雄崛江商場，從小就在南北貨市集的熱鬧裡長大。耳邊是叫賣聲，手裡是各式海鮮乾貨的香氣，味覺像是跟著人群學會分辨甘甜與鹹香。大專時，常仰望西門町剛開幕的「今日百貨大樓」，心裡想著：「有一天，我也想掌管這樣一個能帶給人歡喜的空間。」30歲成了萬客隆採購；38歲擔任大潤發商品採購辦公室副總經理；40歲加入三商行，開出第一家美廉社。零售的世界，與味道的世界，於是交織在一起。
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