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東京赤坂「慢」玩法 入住雲端森林、品嘗一座花園沙拉,不再追著地鐵跑

【陳祖平專欄】在東京繁華的金融商圈赤坂,藏著一抹驚艷的「綠意」。隨著東京世界門戶赤坂(Tokyo World Gate Akasaka)的完成,讓赤坂在近期的討論度攀升。其實,最奢華的東京行程,不是跑遍景點,而是學會慢下來腳步「分區細玩」。

東京-赤坂-東京壹酒店-山種美術館-21_21美術館-人形町壽司風月-米其林三星-日本畫-安藤忠雄 東京壹酒店38樓的空中酒吧。圖片來源:陳祖平攝
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這幾年再去東京,我愈來愈喜歡「分區細玩」。

東京太大,若太貪心一次收納太多行程,最後只會被地鐵和時間追著跑。於是我開始替每趟旅行設定1個主題,這次走「一片綠意盎然的赤坂」

從打包行李那一刻開始,衣服的顏色選了青天白雲、綠樹繁花,餐廳、美術館、散步路線也都朝著植物花草靠攏,在最繁華金融商圈做最反差的安排。

東京壹酒店:住進雲端森林,不僅是口號的永續奢華

下榻於今年3月才正式開幕的東京壹酒店(1 Hotel Tokyo),是這趟旅程最像童話的一段。酒店位於赤坂信託塔高樓層,也是品牌在日本的第一間據點,將自然導向設計、永續材料、高空景觀與都會度假感結合在一起。

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