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麥味登兄弟公司、究好豬掛牌 為何「肉二代」帶領農畜業進資本市場?

台灣農畜業走向數位化與自動化,走入重資本時代,台灣兩家農畜企業超秦、祥圃怎麼改革?怎麼突破小農經濟限制?

超秦-麥味登-究好豬-IPO-農業 祥圃自創精品豬肉品牌究好豬,將產品賣進米其林餐廳。圖右為創辦人吳昆民、左為執行長吳季衡。圖片來源:謝寬攝
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6月18日,兩間農畜企業超秦、祥圃不約而同登錄興櫃。

跟麥味登母公司揚秦是關係企業的超秦,為北台灣最大的雞隻電宰公司,全台近千家麥味登早餐店裡的雞胸肉、雞肉堡,都是由超秦所供應。

祥圃則是從動物營養品起家,後來跨入養豬,9年前自創精品豬肉品牌究好豬,賣進米其林餐廳、超商,日前在台爆紅的韓國燒肉店金豬食堂,用的豬肉也全來自祥圃。

將傳統畜牧業帶進資本市場,背後的推手都是「肉二代」。

從小就在家樓下雞肉分切廠打工長大的超秦二代卓靖倫,大學和研究所都念經營管理,講話經常夾雜一兩句台語,非常接地氣,2022正式接任董事長。

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